Orez cu morcov, măsline și piquillo Dieta; Delicii - Rețete dietetice
Soldul zilnic
Morcov, măsline și orez piquillo
Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Ingrediente:
- 200 g orez (2 pahare) (Tilda)
- 10 măsline verzi
- 2 ceapă cu sos
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/2 bulion de bulion
- 1 linguriță de ardei dulce
Reţetă:
- Se spală și apoi se curăță morcovul. Tăiați-l în felii subțiri.
- Curățați ceapa și șalota, apoi tocați-le.
- Rumeniti-le intr-o cratita in ulei de masline.
- Adăugați feliile de morcov și măslinele feliate.
- Lăsați să revină timp de 3 până la 4 minute, amestecând regulat.
- Adăugați orezul și lăsați-l să perle.
- Încorporați piquillos tăiați în benzi.
- Diluați bulionul Kub în patru pahare de apă, apoi udați orezul cu acest bulion.
- Presară ardeiul dulce.
- Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
- Amestecați regulat și adăugați apă dacă este necesar.
- Piper și reglați condimentul dacă este necesar.