Orez de mere - EAT4FUN ONLINE

Orez de mere

orez

Această rețetă a fost testată de angajații EAT4FUN ONLINE.

Nivel de dificultate: ușoară
Calorii pe porție: 500 kcal (pentru diabetici 7,5 BE - în funcție de tipul de orez)
Timp de pregatire: 20 min. (cu orez spelt aprox. 45 min.)
Cost pe porție: aprox. 0,80 €

Ingrediente pentru 1 portie: Vă recomandăm calitatea organică regională, sezonieră
70 g orez (basmati, orez cu bob scurt, orez brun, orez spelt, amestecuri de orez, ...)
10 g unt
1 linguriță zahăr
1 lingură de stafide
1 mere mari sau 2 mici (aproximativ 200 g)
Pentru rafinare: suc de lămâie, scorțișoară, sos de mere, smântână, păstăi de vanilie, ghimbir

pregătire
Gatiti orezul conform instructiunilor de pe pachet timp de 15-20 de minute pana se inmoaie. Între timp, spălați merele, curățați-le și feliați-le dacă este necesar. Încălziți untul într-o tigaie antiaderentă, adăugați zahărul și stafidele și imediat după aceea merele. Toastează scurt în amestecul de unt-zahăr (dacă îți place să fie acru, poți adăuga puțin suc de lămâie sau rafina gustul cu păstăi de vanilie, coajă de scorțișoară sau coajă de portocală) apoi reduce focul, pune capacul pe el și lasă-l să fiarbă în propriul suc până când Merele sunt moi. În cele din urmă, amestecați bine orezul gătit cu merele, lăsați să se aburească puțin și serviți.

sfaturi
Orezul de mere poate fi rafinat cu scorțișoară, vanilie, ghimbir, zahăr, smântână sau mere. Practic, gustul depinde de calitatea merelor. Fructele neprevăzute pot fi folosite cu acest fel de mâncare, mai ales toamna. Dacă folosiți mere diferite, obțineți un gust dulce și acru interesant și nu aveți nevoie de zahăr sau condimente suplimentare.

Orezul cu mere este ideal ca mic dejun încălzitor, prânz care poate fi dus la școală sau la serviciu, ca desert sau ca o cină pregătită rapid, care se umple.

Cu un amestec bun de carbohidrați diferiți, acest fel de mâncare oferă energie pentru întreaga zi și poate preveni chiar oboseala și epuizarea toamnei în sezonul întunecat.

Carbohidrații ca „combustibil pentru mușchi”: Mai multe despre acest lucru aici.

Condimentele precum scorțișoara sau ghimbirul au un efect de încălzire și ajută la picioarele reci.