Orez de morcovi dintr-o bucătărie pestriță a familiei; Bucătărie colorată de familie

Ingrediente din orez de morcovi:

1 morcov
1/2 cana orez
unt
Bulionul de legume dublează cantitatea ca orezul

Pentru a rafina orezul de morcov fiert - adăugați înainte de servire
Semințe de floarea soarelui prăjite
parmezan
Ierburi

Gatiti morcovii si orezul ras in ciorba de legume pentru aproximativ 20 de minute.

Până la sfârșitul timpului de gătit, apa ar trebui să fie destul de absorbită de orez.

În imagine este orezul cu cereale integrale, desigur, funcționează bine cu orice alt orez.

Vezi și modificările din rețetele dietetice și rețetele pentru bebeluși.

Iată versiunea standard simplă pentru întreaga familie.

Ierburile sunt opționale și pot fi, de asemenea, adăugate foarte fin.

Bebelușilor și copiilor li se administrează o lingură de ulei de rapiță sau o bucată (10 g) de unt bun. Adulții se pot descurca fără ea.

Orezul de morcovi „gol” are puține calorii - prea puține pentru a fi considerate o masă pentru copiii în creștere.

Iată versiunea îmbunătățită.

Semințe de floarea-soarelui prăjite (alternativ semințe de dovleac sau nuci de caju ar fi de asemenea posibile), parmezan fin și ierburi după gust.

Copiii de la aproximativ 3 ani pot mesteca bine boabele prăjite și riscul de a înghiți (gât greșit) nu mai este atât de mare.

Vă doresc multă foame!

Aceasta este o rețetă din prima mea carte de bucătărie „Bucătărie colorată de familie”. Este potrivit încă de la vârsta bebelușului - fără condimente și semințe. Gătit rapid, ieftin și potrivit atât ca masă vegetariană, cât și ca însoțitor al cărnii.

---