Orez prăjit cu ou cu legume și piept de pui - rețeta bunicii de 1 euro

Orez prăjit cu ou cu legume și piept de pui

Deliciosul orez prăjit cu ou cu legume și piept de pui este un fel de mâncare ieftin, ușor și sățioasă.

Nimeni nu poate rezista acestei rețete gustoase.

Orez prăjit cu ou cu legume și piept de pui

Ingrediente pentru 6 persoane:
500 g piept de pui 3 euro
400 g orez cu boabe lungi 40 de cenți
800 ml apă
1 buchet de ceapă de primăvară 55 de cenți
2 ouă 40 de cenți
4 linguri sos de soia 10 cenți
1 ardei roșu 40 de cenți
4 linguri ulei de rapiță 5 cenți
vârf de cuțit de sare

tigaie mare necesară pentru wok:

Pregătirea orezului de ou prăjit cu legume și piept de pui:

Puneți orezul într-o cratiță cu 800 ml apă și un praf de sare, aduceți la fierbere, fierbeți scurt și apoi reduceți temperatura.

Lăsați orezul să se umfle la foc mic până când toată apa a fost absorbită de orez.

Între timp, tăiați pieptul de pui în bucăți mici. Tăiați ceapa primăvară în inele subțiri. Spălați, miezuiți și tăiați ardeiul în bucăți mici.

Încălziți uleiul de rapiță într-o tigaie mare de wok, prăjiți pieptul de pui și orezul în el. Adăugați legumele.
De îndată ce legumele sunt fierbinți, amestecați ouăle și lăsați-le să se prăjească. Se condimentează cu sos de soia, se condimentează cu sare și se amestecă bine.
Aranjați orezul de ou prăjit cu pieptul de pui și legumele pe o farfurie.

0,82 euro
Valori nutritive per persoană: 235 kcal
21,7 g albus de ou/proteină
8,6 g grăsime
16 g carbohidrați utilizabili

---