Orez thailandez gourmet fără gluten, salată de ghimbir și soia

Rețete de gătit fără gluten, și unele, de asemenea, fără lactoză, gustoase și în același timp destul de sărace în zahăr și grăsimi, rețete „sănătoase” pentru a rămâne lacomi fără a vă priva.

fără

Salată de orez thailandez, ghimbir și soia

O rețetă de salată găsită la Mis Pat pe care am modificat-o puțin, mai puțin orez și mai mulți germeni de fasole, fără morcov și șalot în loc de ceapă.

Ingrediente pentru 2 persoane

  • 50 g orez basmati * (aici 1/2 plin)
  • 3 linguri de ulei de rapiță
  • ½ piper roșu (aici portocaliu)
  • 180 g de germeni de fasole într-un borcan
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 șalotă mică
  • 2 linguri de orez sau oțet de cidru
  • 3 linguri sos de soia sărat
  • 2 cm rădăcină de ghimbir
  • câteva tulpini de coriandru proaspăt (aici arpagic)