Orezul culturist cu pui dieta optimă

Frank-Holger Acker, 15 octombrie 2014

Când am făcut prima dietă în urmă cu peste 16 ani, pentru a intra în clasa de greutate dorită în timpul luptei, am fost ghidat de ceea ce unchiul meu, care era un culturist activ competitiv, a mâncat toată ziua. Soluția a fost clară: orez și Pui. Probabil că nu există mâncare care să fie atât de strâns legată de subiect în conștiința populației Culturism sunt legate, ca acestea două. Dar de ce este asta?

Succesul se dovedește corect

Dacă ne gândim la primele noastre zile, când am cumpărat reviste cu brațele anilor '50 sau am căutat cu nerăbdare marea înțelepciune a culturismului în forumurile de culturism, de mult ne-a spus secretul crucial al nutriției de către un partener de antrenament: orez cu pui lucrări.

Nu este nimic de discutat despre asta. Oamenii caută soluții simple și chiar dacă consumul pe termen lung poate fi o provocare fără întrebări, răspunsul „orez și pui” este scurt și ușor de gestionat. Din păcate, acest lucru este dat prea des și prea repede la prea multe întrebări.

„Orez și pui” este răspunsul omniprezent la toate sub-întrebările enigmei „Nutriția culturismului”: Când vine vorba despre cum să mănânci cel mai bine, cele mai „doar culturism”, cel mai sănătos sau cel mai de succes. Acest răspuns excesiv nu numai că se potrivește întotdeauna, dar este plantat în capul fiecărei persoane care face exerciții chiar înainte de deschiderea primei cutii de creatină.

În general, nu este de mirare, pentru că un lucru este sigur: funcționează orezul cu pui. Dar de ce?

Mâncarea nu este vrăjitorie

Dacă s-ar afirma în acest moment că nutriția, sau mai bine zis creșterea sau scăderea țintită, sunt o formulă miraculoasă magică, a cărei aplicare ar putea fi înțeleasă doar de câțiva selectați, atunci acest articol s-ar încheia cu siguranță cu un pachet corespunzător, pentru care cititorul este mai mult sau mai puțin Plătiți o sumă rezonabilă și ar fi la fel de inteligent ca înainte. Citatul din Goethe "master fierbinte, doctor fierbinte chiar și mi-am tras studenții în sus, în jos și peste și strâmb de nas de zece ani!" se potrivește pentru unele relații de supraveghere, cum ar fi un pumn pe ochiul proverbial. Nu există altă explicație pentru orbirea multor utilizatori de fitness.

Fie că mă îngraș sau slăbesc sau dacă greutatea mea rămâne aceeași, depinde de o serie de factori. Cel mai important, în contextul nutriției, este echilibrul caloric. Este cunoscut faptul că este alcătuit din macronutrienți carbohidrați, proteine și grăsimi. Alcoolul există încă în afara universului culturismului, dar se știe că este eliminat din dietă, precum și din varietate.

Dacă țineți cont de faptul că subiectul grăsimilor alimentare este epitomul tuturor deformărilor fizice nedorite din mintea populației, orezul și puiul sunt practic carbohidrați și proteine pure. Garniți cu câteva capsule de ulei de pește, care sunt din nou bune, așa cum se știe bine. Orice poate fi consumat în capsule este bun în universul culturismului!

De ce atât de complicat, prietene?

Așa cum am menționat deja, „Orez cu pui” nu este doar un răspuns simplu la întrebarea celei mai potrivite diete pentru culturism, ci și rapid și ușor de pregătit de către oamenii care știu la fel de multe despre gătit, precum știu vacile despre tricotat. Nimeni nu ar trebui să se simtă călcat cu el. Cea mai mare realizare a sa, până acum, a fost aceea de a nu lăsa pizza să ardă în cuptor, va avea inițial frici de contact sau chiar probleme reale cu pregătirea propriilor mese. Apa fierbinte, pe de altă parte, nu poate arde și prepararea unei bucăți de pui în tigaie „bine făcută” este mai ușoară decât prăjirea fripturii perfecte.

Un al doilea punct important este cu siguranță posibilitatea pregătirii în avans. Orezul și puiul nu sunt doar ușor de transportat în recipiente Tupperware, dar pot fi păstrate și într-un loc răcoros câteva zile după ce au fost preparate fără a-și pierde gustul. Nu e de mirare: ceea ce nu este acolo nu poate dispărea. - Deși orezul și puiul pot fi ușor „proxenetizate” cu bulion, lapte de cocos, condimente sau chiar legume, cei care le-au mestecat deja pe amândouă în stare pură nu se vor mai plânge niciodată de mâncarea blândă de la cantină.

Macronutrienții în forma lor pură

După cum sa menționat deja, orezul și puiul reprezintă macronutrienții carbohidrați și proteine în forma lor pură pură. Dacă te uiți la orezul alb, tăiței concurenți își pierd rapid terenul datorită gradului de procesare, glutenului și conținutului ridicat de colesterol. Cartofii, pe de altă parte, pur și simplu nu sunt sexy - și constau din trei silabe. "Păstrează-l simplu, prost!" este cunoscut a fi înțelepciunea culturismului. Dacă ai doar patru litere de scris în planul tău de dietă, ai mai mult timp pentru bucle!

Totuși, această simplitate a orezului este, de asemenea, un avantaj decisiv: orezul este considerat hipoalergenic. Aceasta înseamnă că pinguinii care dansează la robinet sunt mai susceptibili de a fi găsiți la Polul Nord decât o persoană cu alergie la orez.

Puiul, pe de altă parte, reprezintă yang-ul orezului: Aproape orice mâncare care constă aproape în întregime din proteine este atât de ieftină de cumpărat și se obține cu gust puțin atunci când este necondiționată și ușor de preparat.
____________________________________________________________________ Scrierea meticuloasă a planurilor de dietă și calcularea macro-urilor pot deveni, fără îndoială, o provocare atunci când se caută alte alimente. Câteva grame de Food XY în plus, de exemplu pentru a consuma mai multe proteine, pot duce rapid la o creștere neplanificată a grăsimilor alimentare și necesită o reprogramare suplimentară. Orezul și puiul, pe de altă parte, sunt „glisoarele transformate în alimente” în planificarea macronutrienților. Dacă doriți să schimbați carbohidrații și proteinele într-un mod țintit, pur și simplu modificați cantitatea unuia dintre aceste două produse.

Leptina ca dietă a puzzle-ului: avantajul orezului

Dar să revenim la o întrebare pusă la început: De ce funcționează atât de bine orezul și puiul în dietele competitive? În plus față de unii dintre factorii menționați deja, care permit și promovează integrarea în stilul de viață al culturismului, există un argument hormonal de ce culturistii competitivi realizează procentaje de grăsime corporală dintr-o singură cifră cu carbohidrați în loc de grăsimi: leptina.

Când urmează o dietă, nivelul de leptină scade rapid, oferindu-i organismului semnalul că ești pe jumătate înfometat și că nu consumi suficiente calorii. Acest lucru duce la faptul că rata metabolică scade, în timp ce în același timp este generat un mediu hormonal care este foarte favorabil pentru depozitarea grăsimilor. Nivelurile hormonilor tiroidieni scad, iar nivelurile hormonului de stres cortizol, care favorizează depozitarea grăsimilor în zona abdominală, cresc măsurabil.

Pentru a spune direct, este destul de rahat atunci când urmărești exact opusul. Leptina, pe de altă parte, saturează, crește arderea grăsimilor și reduce acumularea de acizi grași în organism. Aici persoanele care au un conținut foarte scăzut de grăsimi corporale vin în ajutorul carbohidraților: nu numai că slăbesc efectele descrise asupra hormonilor tiroidieni și cortizolului mai mult decât grăsimile ca sursă de energie, dar susțin și creșterea nivelului de leptină.

Cu cât corpul este împins mai mult la limitele sale de performanță, cu atât poate fi mai important să răspunzi la întrebarea crucială: "Spune acum, cum ești cu carbohidrații? Ești un om bine definit, dar cred că nu te gândești prea mult la carbohidrați".

Culturistii, care deseori petrec mai mult timp pe ergometrul bicicletelor în dietă decât jucătorii WoW de pe computer, nu au nicio problemă cu depozitele de carbohidrați prea plini pe măsură ce dieta lor progresează. Mai simplu spus, organismul nici măcar nu se gândește niciodată să transforme carbohidrații pe care îi ia în grăsime corporală, care este un proces laborios și consumator de energie.

Fierbinte pe orez

Nucleul poveștii de succes a orezului și a puiului în culturism se află într-o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi. Efectele presupuse asupra echilibrului apei datorită conținutului ridicat de potasiu din orez în comparație cu pastele și cartofii sunt nesemnificative în practică, dar promovează cu atât mai mult statutul de culturism al orezului.

Orezul și puiul funcționează deoarece sunt ușor de preparat, au o varietate de gusturi și sunt slabe în grăsimi. V-ați atinge obiectivul cu alte alimente? Desigur. Dar dacă rușii vor să se îmbete, nici ei nu beau whisky. Clișeele vor să fie servite și trăite. Și doar de cei care sunt prea fericiți să facă parte din ea.

Notă: Autorul acestui articol oferă instruire individuală și sfaturi nutriționale și sprijin. Puteți afla mai multe la ► devenire-fit.de sau doar să aruncați o privire la ► pagina sa de Facebook.

_____________________________________________________
Poze: Alfa | alfa

Ultimul mesaj de RiesenxXL pe 13 Aug 2016 22:39