Orezul, pastele, amidonul te îngrașă Current Woman The MAG
Orez, paste. Aceste alimente trebuie evitate atunci când ești atent la silueta ta? În orice caz, am auzit cu toții, ici și colo, că alimentele cu amidon te îngrașă. Deci, informații sau otravă? Răspunsul medicului.
Alimentele cu amidon fac parte integrantă din dieta noastră, dar nu este neobișnuit să auzim că acestea ar trebui interzise sau limitate pentru a evita creșterea în greutate. Este adevărată această afirmație sau este doar o veste care trebuie luată cu un bob de sare? Dr. Jean-Michel Borys, endocrinolog și diabetolog, ne luminează pe această temă.
Alimentele cu amidon, o armă anti-poftă
„Alimentele cu amidon sunt una dintre sursele primare de energie utilizabilă pentru organism. Prin urmare, sunt esențiale în dieta noastră și, consumate în cantități rezonabile, alimentele cu amidon nu vă îngrașă, deoarece caloriile lor sunt arse în primul rând de ceea ce numim bazal metabolismul, adică energia necesară pentru ca organismul nostru să funcționeze, să facă inima să bată, să asigure digestia și creșterea părului sau a unghiilor, să facă creierul să funcționeze etc.
Alimentele cu amidon sunt, de asemenea, o bună armă anti-poftă și, în acest sens, pot ajuta la pierderea în greutate sau cel puțin la îngrășare. În mod ideal, acestea ar trebui să reprezinte puțin mai mult de jumătate din aportul nostru caloric. Prin urmare, este necesar să îl consumați la fiecare masă (întotdeauna în cantități rezonabile ".