Oricine poate reproduce plante; Voi fi în grădină atunci
Oricine poate face creșterea plantelor
sau: de ce vă înmulțiți atunci când vă propagați plantele.
Ne pare rău, dragă femeie, fiecare femeie poate, desigur, să crească plante.
Pentru început, trebuie să clarific semnificația cuvântului „rasă”, așa cum o voi folosi în această postare; deoarece „reproducere” poate însemna atât cultivarea pură, creșterea plantelor (care este exprimată și în termenul „cultivare”), cât și dezvoltarea de noi soiuri, la care se face referire de obicei cu termenii „creștere a plantelor” sau „creștere a plantelor”.
Ceea ce vreau să clarific în această postare este următorul: Creșterea plantelor nu este (prea) dificilă - fiecare grădinar, fiecare fermier ar trebui să facă asta dacă este cumva posibil.
Acum unii oameni se pot gândi: Doamne, acum ar trebui să practic și creșterea plantelor, munca pe care o am este suficientă pentru mine - și nu aveți nevoie de o pregătire științifică pentru aceasta?
Da, în ceea ce privește „munca”, bineînțeles că fiecare trebuie să decidă singură dacă capacitățile sunt încă inactive, dacă există suficientă dorință și timp pentru a face ceva mai mult (sau diferit); dar pregătirea științifică sau chiar o diplomă nu este nicidecum necesară.
Crescătorii profesioniști mă vor contrazice cu siguranță cu acest lucru; dar depinde de punctul de vedere - și vreau să-l explic în următoarele:
Când practici reproducerea plantelor?
Prima întrebare trebuie să fie: Ce este oricum reproducerea plantelor? Când te poți numi crescător de plante?
Ca răspuns, pun o altă întrebare: culturile noastre - de la A pentru ananas la K pentru cartofi, M pentru porumb și W pentru grâu până la Z pentru lămâie - au fost cultivate special de crescătorii de plante? Sau aceste plante utile au crescut în forma lor utilizabilă undeva în natură și o persoană „numai” a trebuit să le găsească, să le colecteze și să le cultive în continuare?
Extragerea semințelor din pepene galben
Acesta din urmă este corect: toate plantele cultivate au fost „găsite” de oameni și apoi prețuite și îngrijite.
Cu toate acestea, pentru a putea crește aceste culturi „găsite” în fiecare an, semințele (înmulțirea generativă; exemplu: cereale) sau alte părți ale plantelor (înmulțirea vegetativă; exemplu: cartoful) trebuiau depozitate și semănate sau plantate din nou în anul următor.
Cred că oamenii și-au dat seama repede că ar putea obține recolte mai bune atunci când ar folosi cele mai bune recolte pentru propagare.
Cu toate acestea, cele mai bune plante ale lor au fost cele care au prosperat cel mai bine în condiții locale.
O astfel de selecție constantă a dus la varietăți adaptate local ale speciilor de plante care au fost utilizate în timp.
De asemenea, s-a întâmplat, desigur, că din când în când printre plantele cultivate a fost găsită una extraordinar de „mai bună”.
Toți oamenii au crescut, i. Adică, s-au dezvoltat/găsit noi „soiuri” (soiuri, variante) care au obținut semințe din cele mai bune plante ale lor - și se reproduc și astăzi când obțin semințe din (cele mai bune) plante.
Deci reproducerea nu înseamnă altceva decât alegerea (cele mai bune plante) și obținerea semințelor (aceste „alese”).
Selecția ar putea fi, de asemenea, omisă; deoarece plantele care cresc și produc semințe sunt deja cele mai bine adaptate unui anumit loc, solului său, climatului și condițiilor de creștere.
Selecția vizată a celor mai „buni” dintre aceștia bine crescuți nu face decât să îmbunătățească și să accelereze rezultatul, dar nu schimbă principiul: Trebuie doar să obțineți semințe din culturile dvs. pentru a fi considerat un crescător, un dezvoltator de noi soiuri.
Creșterea plantelor devine o activitate comercială
Timp de milenii, creșterea plantelor a implicat atât creșterea plantelor, cât și dezvoltarea de noi soiuri. În trecut, toți cultivatorii erau și crescători, și anume soiuri casnice, locale și regionale.
Dar de ce s-a întâmplat că la un moment dat „creșterea plantelor” ar trebui să însemne doar „cultivarea plantelor utile” (fără producția de semințe), că creșterea plantelor a venit alături de creșterea plantelor?
Împărțirea creșterii plantelor în cultivare și reproducere a început atunci când s-a acordat o mai mare importanță procesului de selecție, când nu s-a mai limitat în general și inconștient la selectarea celor „cei mai buni” aparenți, ci pe baza deliberată a criteriilor individuale de selecție iar acestea au fost evaluate cât mai precis posibil.
La fel și z. B. a acordat o pondere specială nivelului veniturilor; în plus, au existat și alte criterii pe baza cărora au fost selectate „cele mai bune” plante pentru producția de semințe, cum ar fi: B. capacitatea lor de a fi transportat, aspectul lor, indiferent dacă ar putea fi recoltați cu mașini sau dacă au reacționat pozitiv la îngrășăminte ridicate.
Manual de pepinieră de semințe: cuprins
După ce Gregor Mendel a descoperit legile moștenirii și le-a publicat în 1866 (și făcute cunoscute aproximativ 40 de ani mai târziu de Carl Correns, Hugo de Vries și Erich Tschermak), plantele cu proprietățile dorite ar putea fi, de asemenea, încrucișate în mod specific (amestecate) pentru a crea Pentru a accelera plantele (soiurile) „mai bune” și nu doar pentru a le lăsa la voia întâmplării.
Procesul care a avut loc anterior „pe lateral”, pe lângă cultivarea plantelor utile, și anume pentru a câștiga semințe și, prin urmare (nespecific) pentru a dezvolta noi soiuri, a devenit acum o profesie în sine. A devenit un proces îndreptat cu normă întreagă numit „reproducere”. A avut loc o specializare; Ceea ce a fost unul de mii de ani a fost împărțit în diferite domenii de activitate: în producția de produse vegetale pentru utilizare (cultivare), producția de semințe (producția/înmulțirea semințelor) și reproducerea (dezvoltarea de soiuri „mai bune”).
Această specializare a făcut toate zonele mai eficiente: cultivarea a adus recolte mai mari, soiurile de plante pot fi propagate mult mai repede, în număr mai mare și mai sănătos, iar soiurile noi pot fi produse într-un timp din ce în ce mai scurt și într-o manieră extrem de vizată.
Întrebarea rămâne însă: Oare oamenii care desfășoară aceste trei activități în uniune personală nu mai sunt crescători de plante?
Cei care își câștigă propriile semințe practică reproducerea plantelor!
Toți cei care cultivă plante utile, aleg cele mai bune plante și le folosesc pentru a câștiga semințe, practică creșterea plantelor, deoarece în acest proces dezvoltă noi soiuri.
Deci toată lumea poate cultiva plante. Singurul lucru pe care trebuie să-l faceți este: câștigați semințe, recoltați semințe, produceți semințe (cu toate acestea, această activitate trebuie denumită în germană; în engleză există expresia: „a salva semințe”).
Cu toate acestea, oricine descrie astăzi cultivarea pură a plantelor (fără extracția semințelor) ca reproducere a plantelor sau creșterea plantelor este fundamental greșită, la fel ca și cei care cred că înmulțirea plantelor (extracția semințelor) nu este reproducerea plantelor și delimitează strict unul de celălalt (cum ar fi Constanze von Eschbach [2] ] în cartea ei „Propria mea pepinieră de semințe”); Sperăm că acest lucru ar fi trebuit să devină clar din ceea ce am spus.
Handbuch Samengärtneri: Cuprins
Obținerea semințelor este, în majoritatea cazurilor, foarte simplă (fasole, mazăre, dovleac) și doar în unele cazuri ceva mai dificilă și laborioasă, dar în toate cazurile fără probleme: Uneori trebuie doar să știi cum.
Voi scrie propriul articol despre asta în curând; până atunci vă trimit la site-urile excelente (vorbitoare de limbă engleză) „How To Save Seeds” și la liniile directoare de economisire a semințelor din „Heritage Seed Library” britanică; Am realizat, de asemenea, câteva lucrări analogice, numite cărți, pe acest subiect (destul de ciudat, extracția semințelor este mult mai răspândită în regiunea anglo-americană decât în Germania; dar puteți vedea din datele publicațiilor de carte că subiectul este și în Germania Importanţă).
În postarea mea „Întrebarea semințelor” am pus la punct câteva orientări pentru extragerea semințelor din legume care pot fi găsite pe net.
[1] Andrea Heistinger: Manual de grădinărit al semințelor, Löwenzahn-Verlag 2004 și Ulmer Verlag, 2010
[2] Constanze von Eschbach: Propria mea grădinărit, Kopp Verlag, 2015
[3] Ulla Hasselmark: Fabrica mea pepinieră de semințe, Inspirația Bassermann, 2013
[4] Ortner, Marlies: semințe din grădina de origine, Oeko-Buch Verlag, 2012
[6] Geier, Bernward: Semințe biologice din propria grădină, Synthesis-Verlag, 1982 și Premio Verlag, 1996