Orthorexia - Pericolul subestimat din spatele tendințelor dietei; vivelia

Persoanele cu anorexie sunt preocupate în mod constant de a nu mânca în exces. Cu toate acestea, pentru persoanele cu probleme ortorexice, nu cantitatea, ci calitatea alimentelor lor este decisivă. Ar trebui să fie cât mai sănătos și hrănitor posibil și, de preferință, să nu conțină aditivi. Care sunt granițele dintre comportamentul alimentar sănătos și o tulburare alimentară?

Definiție: ce înseamnă ortorexia?

În prezent, mulți oameni evită în mod conștient mâncarea rapidă, alcoolul, alimentele cu zahăr și altele asemenea. După cum se știe, aceste lucruri vă pot îmbolnăvi dacă sunt consumate excesiv. Cine, totuși gânduri compulsive despre o dietă sănătoasă și să copleșească în mod constant aditivi și altele asemănătoare riscă să se strecoare într-o tulburare alimentară în timp. Ortorexia însăși nu este (până acum) definită ca o boală mentală independentă. Cu toate acestea, deoarece poate duce la alte tulburări și pentru că îi conduce pe cei afectați la un comportament compulsiv, există o discuție din ce în ce mai mare în literatura de specialitate despre dacă ar trebui definită ca o tulburare proprie.

Medicul american Steven Bratman a folosit prima oară termenul de ortorexie acum aproximativ 20 de ani. Bratman încercase de-a lungul anilor diverse diete și selectase pacienți. De-a lungul timpului, a descoperit că el și unii dintre pacienții săi au dezvoltat obiceiuri alimentare anormale. Bratman a pus termenul ortorexie împreună din cuvintele grecești orthos „corect” și orexis „dorință, pofta de mâncare”. Înțelesul cuvântului „corect” poate fi înțeles de către cei afectați fie ca „sănătos din punct de vedere moral”, fie în sensul „sănătos/fără aditivi artificiali și zahăr”.

Regulile și poruncile autoimpuse cu privire la propriul comportament nutrițional pot determina în mod masiv viața de zi cu zi și, eventual, pot duce la probleme psihologice. Exemple de astfel de tendințe dietetice includ:

Nutriția epocii de piatră (numită și paleo)
Dieta strict vegană
Sărac în carbohidrați
Dieta ketogenică
Dieta cu alimente crude
Dieta eschimosă

Psihologii citează adesea dorința celor afectați de puritate și comportament moral corect ca fiind cauza aderării consecvente la o anumită tendință nutrițională. Ei consideră astfel de filozofii nutriționale ca fiind deosebit de periculoase, care oferă adepților lor protecție împotriva anumitor boli sau chiar recuperarea de la ele.

Trebuie să vă faceți griji cu privire la obiceiurile alimentare?

Tranziția dintre comportamentul alimentar sănătos și cel patologic este fluidă. Sunt cateva Indicii și simptome, care indică un comportament alimentar dezordonat.

Ar trebui să vă îngrijorați dacă vi se aplică oricare dintre următoarele:

Planificarea mesei dvs. necesită un timp disproporționat. Începe cu cumpărăturile din supermarket: în timp ce alții pur și simplu împachetează ceea ce le place în cărucior sau doar se gândesc scurt la fiecare produs, examinați fiecare etichetă foarte atent pentru a găsi aditivi care credeți că nu sunt buni pentru dvs.
D.Îți aduci mereu mâncarea la serbări cu prietenii sau familia. Comportamentul tău a dus deja la conflicte cu oamenii din jurul tău sau cineva ți-a exprimat deschis neînțelegerea față de tine.
Ați slăbit mult în ultima vreme, deși nu ai vrut să slăbești sau ai numărat meticulos fiecare calorie. În ultima vreme v-ați făcut rău din ce în ce mai des sau ați devenit de fapt mai susceptibili la infecții și alte boli minore.
Simțiți o nevoie interioară pentru aceasta, convinge-i pe alții de dieta ta, pentru că în ochii tăi aceasta este singura potrivită.
Tu doar mănânci acum singur sau neobservat de la altii.

fixarea extremă a comportamentului alimentar corect merge cu amândouă consecințe fizice, precum și sociale mana in mana. Mediul întâlnește uneori dificultăți în interpretarea corectă a comportamentului și poate ajunge prematur la concluzia că persoana în cauză nu vrea decât să se simtă superioară. De fapt, potrivit experților, seamănă mai mult cu un nevoie excesivă de control, care se află în spatele unui comportament alimentar tulburat. Problemele de concentrare, atenția și tulburările de memorie sunt consecințele tipice ale unei diete unilaterale. De exemplu, dacă doriți să luați o dietă vegană, ar trebui să luați vitamina B12 ca supliment, deoarece aceasta se găsește doar în produsele de origine animală. Un deficit permanent de vitamina B12 duce la anemie și leziuni ale nervilor.

Orthorexia: Cum să afli din nou?

Psihoterapia este indicată numai pentru ortorexie dacă se dezvoltă alte probleme psihologice, cum ar fi comportamentul obsesiv-compulsiv sau depresia, din comportamentul alimentar respectiv. Într-o psihoterapie În primul rând, se ia în considerare în ce măsură persoana în cauză este limitată în experiența sa de comportamentul său alimentar și dacă acesta este deja un comportament problematic.

Scopul principal este de a conduce pacientul către un comportament alimentar cu care poate trăi fără restricții. Împreună, terapeutul și pacientul caută posibile declanșatoare ale comportamentului alimentar extrem și ia în considerare împreună ce factori au condus la dezvoltarea ortorexiei. Deoarece cei afectați își pun adesea propriile obiceiuri alimentare nefavorabile sub mare stres, este vorba și despre posibilitatea de a experimenta din nou consumul de alimente relaxat. Pacienții învață, de asemenea, că se pot trata cu ceva fără să se simtă vinovați sau chiar să se pedepsească.

Dacă ortorexia este lăsată netratată, în cel mai rău caz se poate dezvolta o altă tulburare alimentară, cum ar fi anorexia. În acest context, persoanele care urmează o dietă sănătoasă cu scopul de a pierde în greutate sunt în mod special expuse riscului. Dacă nu sunteți sigur dacă comportamentul dvs. alimentar este nesănătos sau dacă doriți sprijin terapeutic, vom fi bucuroși să vă ajutăm.