Ortorexia tulburarea alimentară din secolul XXI Sănătate pe net
Obsesia cu dorința de a „mânca sănătos”, sau ortorexia, a început la sfârșitul anilor 1990 ′ în Statele Unite. La granița dintre tulburarea obsesiv-compulsivă (TOC) și fobia,ortorexia este o tulburare alimentară caracterizată prin concentrare obsesivă asupra calității alimentelor consumate. Care sunt profilurile ortorexicii? Și cum să explic nașterea unei astfel de tulburări psihologice ?
Reperați semnele ortorexiei
Spre deosebire de anorexie și bulimie, care sunt tulburări alimentare cu o legătură cu cantitatea de alimente ingerate, ortorexia este o tulburare alimentară care afectează calitatea alimentelor.
Etimologia cuvântului „ortorexie” se bazează pe cuvântul grecesc „ortos”, care înseamnă „drept” și „orexis” care înseamnă „pofta de mâncare” sau „mâncare”.
Termenul s-a născut în 1997 din stiloul medicului american Steven Bratman care discută subiectul în cartea sa intitulată „The Health Food Eating Disorder”.
În această carte, el prezintă un chestionar pentru a afla dacă suferim potențial de această tulburare de alimentație. Ortorexia a apărut și în 2017 în DSM-5, manualul de diagnostic și psihiatric al tulburărilor mentale.
Chestionarul pune întrebări despre:
- planificându-vă dieta cel puțin trei ore pe zi;
- calculul caloriilor;
- sentiment de superioritate comparativ cu cei care nu urmează o dietă „sănătoasă”;
- Instituirea unui regim strict și mecanisme de privare după o posibilă abatere;
- Certitudinea că valoarea nutritivă este mai importantă decât plăcerea de a mânca;
- Izolarea psihosocială si un anxietate constantă cu privire la mâncare.
Când simțiți stres și anxietate incontrolabilă cu privire la calitatea dietei, există șanse mari să suferiți de această tulburare alimentară.
Paradoxal, persoanele cu această tulburare își revendică alegerile alimentare, dar nu sunt încă conștiente de faptul că comportamentul lor alimentar este obsesiv.
Când calitatea alimentelor devine o obsesie
Aici, preocuparea pentru alimentația sănătoasă, care este lăudabilă dacă este măsurată, devine un gând obsesiv și individual sfârșește prin a-și pune în pericol echilibrul mental și fizic.