Osteoporoză - boală de bătrânețe a pierderii osoase. Nutriție sănătoasă cu omega-3
Osteoporoza este o boală cronică care deseori trece neobservată mult timp. Foarte puțini oameni sunt suficient de informați despre asta și mulți îi acordă puțină atenție. De aceea, Ziua Mondială a Osteoporozei are loc în fiecare an pe 20 octombrie la inițiativa OMS. Anul acesta, deviza Zilei Mondiale a Osteoporozei este „Ne facem puternici - coajă moale, nucleu dur.” Mesajul se adresează în special femeilor cu vârsta peste 50 de ani și este destinat să atragă atenția asupra importanței îngrijirii sănătății oaselor.
Toată lumea își pierde densitatea și rezistența osoasă odată cu înaintarea în vârstă. La femei, pierderea osoasă se accelerează în legătură cu schimbarea hormonală în cursul menopauzei. Prin urmare, femeile aflate în postmenopauză sunt mai des (80%) afectate de osteoporoză decât bărbații (20%).
În Germania, aproximativ un sfert din populația cu vârsta peste 50 de ani suferă de această boală. Acest lucru face ca osteoporoza să fie una dintre cele mai frecvente boli din Germania. Cu consecințe sociale enorme: în fiecare an 4 până la 5% din toți pacienții cu osteoporoză suferă o fractură. Mulți dintre pacienții mai în vârstă rămân restrânși în mobilitatea fizică sau chiar au nevoie permanentă de îngrijire.
Persoanele care suferă de osteoporoză sunt adesea lipsite de simptome până când se află în situații de zi cu zi, adică suferiți o fractură a corpului vertebral sau a colului femural în timp ce stați, stați în picioare, mergeți sau ridicați chiar și greutăți mici. Alții raportează dureri de spate cronice și tensiune musculară cauzate de deformări vertebrale și modificarea rezultată a staticii corpului. Ca rezultat, imaginea tipică a așa-numitei „cocoașe de văduvă” apare cu o umflare crescândă a abdomenului fără creștere în greutate. O altă caracteristică tipică și foarte evidentă a osteoporozei bolii este scăderea dimensiunii corpului și creșterea asociată a ridurilor pe spate, așa-numitul „efect de brad”
Cauzele osteoporozei
Cauzele dezvoltării osteoporozei pot fi foarte complexe. Se face distincția între osteoporoză primară și secundară.
Cea mai frecventă cauză a osteoporozei primare este lipsa de estrogen și activitatea crescută asociată a resorbției osoase la femei în timpul și după menopauză. În plus, 50% din toate persoanele cu vârsta peste 70 de ani au redus cifra de afaceri osoasă. Bărbații sunt semnificativ mai puțin afectați de osteoporoză primară.
Osteoporoza secundară este mai puțin frecventă în general, dar mai frecventă la bărbați. Cele mai importante cauze pentru aceasta sunt tratamentul pe termen lung cu glucocorticoizi, diabet zaharat, hipertiroidism, alcoolism, malnutriție, tumori și lipsa exercițiului. Factorii genetici și, prin urmare, o incidență crescută a osteoporozei în cadrul familiei este, de asemenea, considerată a fi cauza.
Factorii de risc pentru apariția osteoporozei sunt stimulenți precum alcoolul, nicotina și cofeina, care au un efect extrem de nefavorabil asupra metabolismului osos. Cofeina din cafea, de exemplu, crește cantitatea de calciu excretată în urină. Excesul de alcool favorizează formarea de substanțe în organism care distrug vitamina D pentru construirea oaselor. În plus, când alcoolul este descompus în organism, se consumă hormonul paratiroidian, care controlează absorbția calciului. Consumul regulat de mai mult de 30 g de alcool zilnic pe o perioadă de doi-trei ani poate duce foarte repede la osteoporoză. Fumatul provoacă, de asemenea, un aport inadecvat de țesut osos și, astfel, dăunează sistemului osos. Cercetările medicale arată că pierderea osoasă anuală la fumători este de aproximativ două ori mai mare decât la nefumători.
Consumul de alimente bogate în fosfați precum Cola, cârnații, brânza procesată și mesele gata preparate trebuie evitate, deoarece fosfații inhibă absorbția calciului în intestin și mineralizarea osoasă. Dietele excesive și abuzul de laxative pot duce, de asemenea, la un deficit de calciu și vitamina D și, astfel, pot promova dezvoltarea osteoporozei.
Terapia osteoporozei - asumarea responsabilității pentru propria sănătate!
Osteoporoza nu mai este o boală fatidică astăzi. Urmând un stil de viață sănătos, toată lumea poate contribui la menținerea oaselor puternice și flexibile pentru o lungă perioadă de timp. Terapia și profilaxia osteoporozei optime trebuie să fie întotdeauna concepute pe termen lung și necesită un grad ridicat de responsabilitate personală și activitate din partea celor afectați. Terapia medicamentoasă este doar o componentă în tratamentul osteoporozei. Schimbarea unei diete bogate în substanțe vitale și exercițiile fizice regulate joacă un rol crucial în sănătatea oaselor.
Alimentele întregi bogate în substanțe vitale, cu multe fructe și legume, de preferință din agricultura ecologică, oferă organismului cantitatea necesară de vitamine și calciu necesare pentru un metabolism osos sănătos.
Alimente care conțin acid silicic, cum ar fi Cerealele din cereale integrale (în special orz, ovăz), legumele verzi cu un conținut ridicat de fibre (de exemplu fasole verde, praz), ierburi (de exemplu pătrunjel), ierburi sălbatice (de exemplu coada-calului) și fructe (de exemplu, banane și coacăze) susțin stocarea calciului în oase Acidul silicic are un efect benefic asupra metabolismului calciului.
Calciul este un mineral care întărește oasele și este încorporat acolo în cantități mari. Fără această substanță, oasele nu ar avea rezistență și nu și-ar putea îndeplini funcția de susținere. Cu aproximativ 1 kg în masa corporală a unui adult, calciul este partea de sus a tuturor mineralelor în ceea ce privește cantitatea. Calciul este, de asemenea, necesar pentru multe procese din celulele corpului nostru (coagularea sângelui, transmiterea stimulilor în celulele nervoase, activarea hormonilor și a enzimelor) și este eliberat din celulele osoase din nou, atunci când este necesar. Pentru ca organismul să nu trebuiască să se bazeze permanent pe calciul stocat în oase, trebuie administrat suficient calciu cu dieta zilnică. Pentru a lua calciu în cantitatea recomandată de 1000 mg pe zi, se recomandă alimente bogate în calciu, cum ar fi legume verzi (de exemplu, broccoli), muguri, semințe (de exemplu semințe de susan), produse lactate (de exemplu, quark) și cereale integrale. Cantitatea consumată zilnic nu trebuie să depășească 1500 mg de calciu!
Prea multe alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea, cârnații, peștele, ouăle și produsele lactate, trebuie evitate, deoarece acestea pot duce la supraacidificarea organismului și pot limita capacitatea organismului de a reține calciul. În plus, organismul are nevoie de calciu pentru a „neutraliza” hiperaciditatea, pe care o retrage din oase dacă nu este alimentată în cantități suficiente cu alimente. Prin urmare, recomandarea este de a crește necesarul de calciu prin cantități mai mari de produse lactate, cum ar fi Lapte de vacă și brânză, pentru a acoperi, este controversat. Cantitatea zilnică de caș cu conținut scăzut de grăsimi, așa cum Dr. Budwig a recomandat-o ca parte a dietei lor proteine cu ulei și reprezintă o cantitate acceptabilă. Mai ales atunci când crema de ulei de quark-in este consumată în combinație cu fructe proaspete, coapte sau legume care formează o mulțime de baze.
Pentru ca organismul să poată absorbi calciul furnizat cu alimentele prin mucoasa intestinală și să îl încorporeze în oase, are nevoie de vitamina D. Vitamina D poate fi alimentată într-o mică măsură prin alimente, de ex. despre pește gras și gălbenușuri de ou. În plus, organismul poate produce chiar vitamina D. Pentru aceasta, el este dependent de soare, a cărui radiație ultravioletă ajută organismul să sintetizeze vitamina D. Asta înseamnă că șederile regulate în aer liber sunt o condiție prealabilă pentru o formare suficientă a vitaminei D. Din păcate, intensitatea radiației ultraviolete din latitudinile noastre în sezonul mai întunecat și rece al anului nu este suficientă pentru a forma suficientă vitamina D. Prin urmare, poate fi necesar să se măsoare nivelul individual de vitamina D și, dacă este necesar, să se înlocuiască vitamina D cu un preparat.
Se știe că un deficit de estrogen declanșează pierderea de minerale în oase. La femei, pierderea osoasă se accelerează în legătură cu modificările hormonale în cursul menopauzei. Ajutorul din natură vine sub formă de fitoestrogeni pentru reglarea blândă a echilibrului hormonal feminin. Fitoestrogenii aparțin grupului de substanțe vegetale secundare și pot fi împărțiți în trei grupe mari: izoflavonele (de exemplu, în soia), lignanii (de exemplu, în semințe de in) și coumestanii (de exemplu, în trifoiul roșu). Fitoestrogenii au o mare asemănare structurală cu compoziția chimică a propriului estrogen al organismului și ajută la compensarea scăderii nivelului de estrogen în timpul menopauzei. Simptomele tipice ale menopauzei, cum ar fi tulburările de somn, bufeurile și schimbările de dispoziție pot fi ameliorate. În același timp, se spune că fitoestrogenii au un efect pozitiv asupra sistemului osos. Receptorul de estrogen beta este activat de fitoestrogeni și contribuie astfel la un efect de protecție a oaselor.
Scheletul rămâne stabil și ferm numai dacă vă mișcați regulat. Osul este supus unor procese constante de acumulare și descompunere. În timpul mișcării, periostul este iritat de tragerea pe care mușchii o exercită asupra osului. Acest lucru stimulează organismul să investească mai mult în procesul de construire a oaselor (osteoblaste). Dacă ne mișcăm prea puțin, acest stimul nu apare și predomină pierderea osoasă (osteoclaste).
Este foarte ușor să integrezi mai multă mișcare în viața de zi cu zi: lăsați mașina parcată mai des, parcurgeți distanțele pe jos sau cu bicicleta și preferați scările de la lift. În plus, sporturile de anduranță precum mersul pe jos, ciclismul, drumețiile, în funcție de nivelul individual de fitness, sunt practicate cel mai bine într-un grup, astfel încât factorul de distracție să nu fie neglijat. În acest fel, motivația de a exercita în mod regulat este menținută pe termen lung.
În articolul următor al acestui buletin informativ veți găsi un studiu recent care confirmă legătura dintre sănătatea oaselor și exercițiile pe tot parcursul vieții.
Un stil de viață sănătos pentru oasele ar trebui să fie început cât mai devreme posibil în ceea ce privește prevenirea. Cât mai devreme posibil în copilărie, deoarece corpul construiește masa osoasă până la vârsta de 25 de ani. Aici se pune piatra de temelie, al cărei volum poate fi apoi consumat o viață întreagă.
Dacă doriți să citiți mai multe despre subiectul „osteoporozei”, avem o recomandare de literatură pentru dvs. la sfârșitul acestui buletin informativ.