Oțet, arzător de grăsimi pentru a pierde în greutate mit sau realitate Psychomedia
Oțetul, utilizat în mod obișnuit în compoziția pansamentelor cu ulei și oțet sau în marinate, pare să activeze gene care ajută la combaterea acumulării grăsimii corporale și a creșterii în greutate, potrivit unui studiu japonez publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry .

Cercetările au indicat deja că principalul produs chimic din oțet, acidul acetic, poate ajuta la controlul tensiunii arteriale, al nivelului de zahăr din sânge (luptând astfel împotriva diabetului) și a acumulării de grăsimi.
Studiul recent sugerează că oțetul poate ajuta la pierderea în greutate. Tomoo Kondo și colegii săi au dat șoareci acid acetic sau apă printr-un tub în stomac. Șoarecii aveau toți o dietă bogată în grăsimi pe care o consumau în mod normal.
Cei care au primit oțet au acumulat cu 10% mai puțină grăsime corporală decât cei care au primit apă. Cantitatea de alimente consumate de șoareci nu a fost afectată.