Snackification Modul la modă de a mânca EDEKA
Mic dejun, prânz, cină: acest tip de mâncare a fost o parte integrantă a vieții de zi cu zi de generații. În lumea noastră ritmantă, există acum o alternativă care se bazează pe multe mini mese în loc de trei mese principale mari.
Mai puțin este mai mult: gustare
Consumul de gustări în loc de meniuri fastuoase cu trei feluri de mâncare este una dintre tendințele alimentare din 2020: Noua cultură a alimentației își ia rămas bun de la obiceiurile părinților și bunicilor și nu respectă orele fixate pentru a mânca sau secvența de început, feluri principale și deserturi. Oamenii mănâncă când le este foame și au doar câteva minute de odihnă. Gustarea nu înseamnă că următoarea cea mai bună batonă de ciocolată este aruncată în mod agitat. Mâncărurile trebuie să fie sănătoase și să contribuie la o dietă echilibrată. Meniul se bazează pe rețete moderne din întreaga lume: boluri, burgeri, wraps, supe asiatice precum ramen, sushi, mezze, tapas și hummus sunt printre cele mai populare gustări.
Legume și alimente de înaltă calitate în loc de chipsuri, ciocolată și co.
Desigur, aperitivele ar trebui să aibă și un gust bun, aici gustarea are multe suprapuneri cu hedonismul sănătos: plăcerea sănătoasă este motto-ul acestei tendințe alimentare. Ambele forme de nutriție se bazează în primul rând pe mâncarea vegetariană sau vegană. Dacă există produse de origine animală, atunci calitatea ar trebui să fie corectă. Vitele de crescătorie liberă, vânatul și peștele proaspăt capturat sunt preferate față de produsele produse în serie.
Gastronomia se adaptează la schimbările din obiceiurile alimentare și reiese din ce în ce mai mult pe tendințele gustărilor. În loc de currywurst și cartofi prăjiți, standurile de gustări și restaurantele de tip fast-food oferă salate de făcut, smoothie-uri și sucuri proaspăt stoarse, burgeri vegani, cutii de prânz bento și alte „mimas” (mini mese) din bucătăria sănătoasă. Puteți lua toate acestea cu dvs. la birou sau atunci când călătoriți într-un mediu mai ecologic și fără deșeuri de ambalaje, în loc să le cumpărați „pentru a merge”.
Acesta este modul în care experții evaluează gustarea
Dacă doriți să profitați la maximum de tendința de gustare, puteți apela la alimente funcționale - alimente care sunt îmbogățite cu aditivi care ar trebui să aibă un efect de promovare a sănătății. Acestea includ, de exemplu, probiotice și vitamine. Cu toate acestea, experții în nutriție recomandă să luați aceste substanțe în mod natural: acest lucru ar face inutil alimentele îmbogățite. Potrivit oamenilor de știință, dacă mâncarea frecventă sau nu ca parte a gustării este bună pentru organism este o chestiune foarte individuală. Unii oameni primesc cele trei mese obișnuite mai bine.
Când aveți dubii: încercați! În orice caz, ceea ce mănânci este mai important decât frecvența. Gustările bogate în zahăr cresc nivelul zahărului din sânge și îl scapă rapid din nou. Gustarea cu gustări pe bază de plante, bogate în fibre între mese, este cu siguranță cea mai bună modalitate.