Oțetul de sherry este pozitiv pentru linia Blog

Posedând o denumire de origine controlată, oțet de sherry diferă destul de clar de alte tipuri de oțeturi prin compoziția sa, dar și prin virtuțile sale. Și dacă utilizarea sa nu este încă foarte răspândită, este tot mai populară. De ce ? Vă invităm să îl descoperiți în rândurile de urmat.

Oțet de Sherry: compoziție și efecte asupra sănătății

Oțetul de Sherry este un oțet care provine din sudul Spaniei. Fabricat din vin de sherry, se face folosind un sistem de îmbătrânire similar cu cel al acestui vin. Rămâne în butoi minimum 6 luni, dar este probabil ca grands crus să aibă vârsta de până la 80 de ani. În ceea ce privește compoziția sa, oțetul de sherry conține în mod evident vin (la un conținut de 3%). Pe lângă această cantitate mică de vin, conține multe alte elemente și anume glucide (amidon și zaharuri), lipide, de proteină, de sodiu, de minerale, și vitamine. Aceste componente diferite îl fac un produs benefic pentru sănătate în diferite privințe. Ceea ce justifică în mod clar interesul pe care îl trezește.

---