Ouă amestecate în timpul sarcinii - permise sau interzise?
Multe alimente reprezintă o provocare în timpul sarcinii. Acest lucru este valabil mai ales pentru ouă, deoarece acestea pot fi contaminate cu listeria sau salmonella. Dar asta se aplică și ouălor amestecate?
Este permis ouăle amestecate în timpul sarcinii?
Dacă aveți pofta de mâncare în timpul sarcinii, vă puteți delecta! Ouăle amestecate nu sunt doar delicioase, ci oferă și copilului dumneavoastră substanțe vitale valoroase de care are nevoie pentru o creștere sănătoasă. Dar și tu poți beneficia de substanțele vitale valoroase.
Urmăriți sarcina cu AVA
Cu trackerul AVA vă puteți urmări în detaliu dezvoltarea în timpul sarcinii.
De fapt, ouăle pot fi infestate cu bacterii precum salmonella sau listeria. Acest lucru se aplică numai ouălor crude sau vaselor cu ou cu gălbenuș lichid de ou. Dar, deoarece bacteriile mor la 70 de grade Celsius, ouăle amestecate sunt sigure.
Ce ar trebui să ia în considerare femeile însărcinate atunci când pregătesc ouă amestecate
Când bateți câteva ouă în tigaie, ar trebui să încălziți cu adevărat salmonella și listeria. Masa de ou trebuie să fie solidă și să nu mai conțină părți lichide. Dacă întoarceți amestecul de mai multe ori în tigaie amestecând, puteți pune capăt potențialilor greșeli.
De asemenea, ar trebui să luați în considerare acest tip de preparat pentru ouă ecologice. Salmonella este locuitorii intestinali tipici ai găinilor și a altor păsări de curte. Prin urmare, o bacterie nu face diferența între un pui organic și o găină ouătoare de la o „fabrică de ouă”.
Femeile însărcinate ar trebui să prefere ouăle ecologice
Chiar dacă ouăle organice nu sunt mai puțin sensibile la salmonella, ar trebui să acordați preferință acestor ouă. Indiferent de aspectele etice, „puii fericiți” primesc furaje adecvate speciilor.
De asemenea, medicamentele se administrează numai în cazuri excepționale și în condiții stricte. Spre deosebire de acest lucru, puii din bateriile care pun ouă primesc furaje procesate industrial și, de regulă, și antibiotice.
Ultima actualizare: 02/02/2020/* Link publicitar/Sursa imaginii: Amazon
Atenție la ouăle proaspete în timpul sarcinii
De asemenea, ar trebui să fiți atenți la prospețimea ouălor. Cu cât oul este mai proaspăt, cu atât este mai mic riscul de infestare cu salmonella. Dar cum recunoști un ou proaspăt?
Foarte simplu: puneți oul într-un pahar cu apă. Când oul este plat pe fund, este proaspăt. Când se ridică, a ajuns la „Evul Mediu”.
Dar când înoată la suprafață, zilele proaspete sunt în spatele ei.
Dacă doriți să îndepărtați bacteriile spălând ouăle înainte de a le prepara, aceasta nu este o idee bună. Apa slăbește coaja și o face mai permeabilă pentru salmonella și alte bacterii.
Apropo de boluri: ouăle suflate și vopsite sunt un decor popular la Paște. În timpul sarcinii, ar trebui să lăsați mai bine suflarea ouălor altor membri ai familiei și să vă dedicați părții artistice.
Ultima actualizare: 02/02/2020/* Link publicitar/Sursa imaginii: Amazon
Ouă amestecate - mai mult decât o simplă sursă de proteine în timpul sarcinii
Ar trebui să includeți ouă amestecate în meniu în timpul sarcinii. În plus față de proteine, ouăle conțin multe substanțe vitale valoroase precum vitamine, minerale și oligoelemente.
Ouăle sunt, de asemenea, un substitut adecvat pentru alte produse de origine animală. Dacă carnea nu este unul dintre alimentele tale preferate, poți compensa nevoia de proteine animale și aminoacizi cu ouă amestecate.
Blocuri de bază ale vieții - proteine
Proteinele, cunoscute și sub numele de proteine, sunt formate din aminoacizi. Acestea sunt compuse din molecule organice care au fost detectate chiar și în afara planetei noastre. Aminoacizii sunt, prin urmare, elementele fundamentale ale vieții.
Ouăle conțin nu numai aminoacizi individuali, ci întregul profil de aminoacizi. Aceasta înseamnă că acestea sunt prezente într-un raport optim pentru corp.
Aminoacizii ouălor sunt foarte asemănători cu proteinele proprii ale organismului și, prin urmare, pot fi folosiți 100%. Pe scurt: proteinele din ouă pot fi convertite direct în proteine ale organismului.
Deoarece aminoacizii sunt deosebit de importanți în timpul creșterii, ouăle reprezintă un pilon important al nutriției optime în timpul sarcinii.
În acest fel, îi puteți oferi bebelușului o porție de ouă amestecate cu blocuri de construcție importante de care are nevoie pentru a-și construi organismul.
Vitaminele B1 și B6
Ouăle amestecate sunt bogate în vitaminele B1 și B6. Ambele vitamine sunt o alianță perfectă atunci când vine vorba de scăderea sistemului nervos și a copilului.
Ultima actualizare: 02/02/2020/* Link publicitar/Sursa imaginii: Amazon
În timp ce B1 ajută embrionul să-și construiască sistemul nervos, vitamina B6 susține formarea substanțelor mesager în celulele nervoase.
Aceste vitamine B sunt, de asemenea, implicate în multe procese metabolice. B1 și B6 joacă un rol important în metabolismul carbohidraților și proteinelor.
Prin urmare, oul este o invenție ingenioasă a naturii: nu numai că conține proteine valoroase, dar oferă și vitamina adecvată pentru utilizare.
Puteți acoperi o mare parte din nevoile zilnice cu un ou delicios amestecat pentru brunch sau cină. În timpul sarcinii aveți nevoie de 1,2 miligrame B1 din luna a 4-a și 1,3 miligrame în timpul alăptării.
Necesarul de vitamina B6 în timpul sarcinii și alăptării este de 1,9 miligrame pe zi.
Vitamina K
Chiar dacă această vitamină nu este la fel de cunoscută ca și alte vitamine, importanța sa pentru organismul uman nu trebuie subestimată. Întărește sistemul imunitar și contribuie la alimentarea cu oxigen a organelor și țesuturilor.
Cu AVA, înțelegeți ce experimentați în timpul sarcinii
Sistemul de urmărire a sarcinii AVA vă ajută, de asemenea, să vă monitorizați cantitatea și calitatea somnului.
Vitamina K este, de asemenea, implicată în mod semnificativ în coagularea sângelui. Această funcție are o mare relevanță în timpul sarcinii, deoarece îngrijirea bună este o modalitate excelentă de prevenire a hemoragiei cerebrale, care poate apărea uneori la nou-născuți.
Mâncare pentru nervi pentru tineri
Cu un ou delicios amestecat, puteți oferi bebelușului substanțe vitale de care are nevoie pentru dezvoltarea creierului și a celulelor nervoase. Acestea includ mai presus de toate vitaminele A și B12, precum și oligoelementul esențial iod.
Deoarece organismul nu poate produce el însuși aceste substanțe vitale, acestea trebuie furnizate prin dietă.
Deoarece trebuie să aveți grijă de două organisme în timpul sarcinii, necesarul zilnic crește în consecință. Aveți nevoie de 1,1 miligrame de vitamină A și 4,5 micrograme de B12 în timpul sarcinii.
Deoarece ouăle aduc o bună parte din aceste substanțe vitale, puteți acoperi o parte din necesarul zilnic cu ouă amestecate.
Apropo: Elementul esențial iod este, de asemenea, materialul de bază pentru hormonii tiroidieni. Deoarece bebelușul are nevoie de mult iod, ar trebui să ingerați 230 micrograme în timpul sarcinii și 260 micrograme în timpul alăptării.
Vitamina B12 pentru metabolismul acidului folic
Această vitamină are o importanță deosebită. Deoarece este conținut numai în alimente de origine animală, o insuficiență de aprovizionare nu este neobișnuită.
Ouăle amestecate ar trebui să fie o parte integrantă a dietei în timpul sarcinii, mai ales dacă consumați puțină carne sau nu o consumați în totalitate.
B12 nu este doar o componentă importantă pentru construirea celulelor nervoase, ci și pentru metabolismul acidului folic. Un deficit de acid folic (vitamina B9) este adesea asociat cu un deficit de B12.
Ingrediente din ouă de dimensiuni medii
Calorii 93
Albus de ou 7,7 g
Carbohidrați 0,3 g
Grăsimi 6,3 g
Vitamina A 0,16 mg
Vitamina B1 60 µg
Vitamina B12 0,6 µg
Vitamina B6 72 µg
Vitamina D 1,2 mg
Vitamina E 1,2 mg
Vitamina K 24 µg
Clorură 108 mg
Fier 1,2 mg
Iod 6 ug
Calciu 33 mg
Magneziu 7,2 mg
Sodiu 87 mg
Fosfor 123 mg
Zinc 3,6 mg