Ouă amestecate perfecte
| Foarte usor |
| 15 minute |
| 2 persoane |
Cum se fac ouă omeliate perfecte? Cu acest truc de gătit, faceți ouăle amestecate un succes. Nici prea uscat, nici prea „curgător”, doar perfect, în 30 de secunde. Ideal pentru un mic dejun cu proteine sau un brunch de exemplu. Puteți face această rețetă doar cu albi dacă mâncați proteine. Și, mai presus de toate, nu ezitați să adăugați un indiciu de ardei iute, nucșoară sau chiar ierburi proaspete (coriandru, pătrunjel etc.) pentru a le face și mai apetisante.
Lista ingredientelor
- 3 ouă
- 1 C. cafea de maizéna
- 1 C. lingurita de unt
- 2 linguri. 1/2 lingură sau lapte integral
- Sare, piper, ierburi de Provence
Pașii rețetei
- Se dizolvă maizena în lapte
- Crăpați ouăle într-un castron și bateți-le într-o omletă
- Adăugați amestecul de lapte maizena la ouă. se adaugă sare și piper
- Topiți untul într-o tigaie fierbinte
- Adăugați ouăle și scoateți-le de pe foc, amestecați încet timp de 15 secunde cu o spatulă, ouăle sunt gata !