Ouă Cocottes Sucrine-Ciuperci pe farfurii, Rețete de gătit ilustrate

Proporții pentru 4 persoane Timp de pregătire 10 minute
Timp de gătit 10 minute

► 1 ceapă
► 1 sucrină
► 150 g de ciuperci nasture
► 20 g unt semisarat
► 25 cl de smântână lichidă
► 4 ouă
► sare
► piper proaspăt măcinat

1 • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6).

2 • Curățați și tocați ceapa.

3 • Spălați sucrina și ciupercile. Feliați sucrina într-o șifonadă, apoi tăiați ciupercile.

4 • Rumeniti ceapa tocata in 20 g de unt semisarat. După 2 minute, adăugați ciupercile, gătiți 2 minute și condimentați.

5 • Aranjați toate legumele în feluri de mâncare individuale (ramekins, caserole, pahare tapas tolerante la căldură). Sezon.

6 • Se toarnă smântâna lichidă peste șifonada cu sucrine, ciuperci și ceapă.

---