Ouă la cuptor cu gem; se sub 300 de calorii

Foto: Meliukh, Irina

Tigaia noastră colorată de legume vă face să doriți să mâncați sănătos!

Aici vă arătăm un fel de mâncare foarte calm, dar totuși delicios, pe care îl puteți savura și în dietă. Din nou, devine clar că gătitul simplu este adesea cea mai bună alegere.

Ingrediente pentru 4 persoane:

400 g broccoli
sare
2 morcovi
1 roșu și 1 ardei gras galben fiecare
1 ceapa rosie
2 catei de usturoi
4 roșii
1 ardei iute roșu
2 crenguțe de cimbru
1/2 buchet de busuioc
2 linguri de ulei de măsline
Piper
1 linguriță oțet de mere
4 ouă
pudră de boia dulce nobilă
1 linguriță ierburi uscate din Provence

Pe porție despre:

205 kcal
12 g grăsime
11 g carbohidrați
13 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

Curățați și spălați broccoli și gătiți în apă cu sare timp de 4-5 minute. Scurgeți, stingeți și scurgeți. Curățați morcovii, tăiați-i felii, gătiți-le în apă cu sare timp de 5-7 minute, stingeți și scurgeți.
Spălați, curățați și tăiați ardeii în fâșii. Curățați ceapa și usturoiul, tăiați-le mărunt amândouă. Spălați și tăiați roșiile. Spălați ardeiul iute, scoateți semințele și tăiați păstăia în inele fine. Spălați cimbru și busuioc, scuturați-l uscat și smulgeți frunzele.
Încălziți uleiul într-o tigaie. Călește ceapa și usturoiul până devin translucide. Adăugați boiaua, inelele de chili și cimbru, sotati totul scurt. Adăugați broccoli și morcovi, amestecați roșiile și condimentați totul cu sare, piper și oțet.
Bateți ouăle, glisați-le pe legume și coaceți-le în ouă prăjite. Presară totul cu piper, boia și ierburi din Provence. Se servește garnit cu busuioc.

Un fel de mâncare de zi cu zi care nu trebuie subestimat, al nostru ouă coapte cu legume! Și cu conținut scăzut de carbohidrați și cu mai puțin de 300 de calorii perfect pentru dietă. Pierderea în greutate nu este nici o problemă cu acest șnițel de dovleac pe salată de spanac sau pe caserola noastră de sfeclă vegetariană cu mere!

Puteți găsi inspirație pentru rețetele de dietă vegetariană în galeria noastră de imagini:

Nu numai că slăbirea este posibilă, ceaiurile te pot ajuta și să slăbești. Puteți afla mai multe despre acest lucru în videoclipul nostru:

7 tipuri de ceai pentru slăbit

Veți găsi multe alte feluri de mâncare vegetariene, totul despre subiectele dietei și carbohidraților cu conținut scăzut de carbohidrați, precum și inspirație pentru ceea ce puteți evoca cu broccoli și boia de ardeie pe paginile noastre detaliate despre subiect. Există, de asemenea, idei de rețete care nu au mai mult de 300 de calorii.