Ouă - Totul despre ouă
Cu un cazan de ouă puteți găti ouă cu o precizie precisă. Indiferent dacă este moale sau dur sau undeva între ele - cu un cazan de ouă, oul poate fi gătit exact așa cum doriți să fie. Discuțiile eterne de genul „Oul este prea greu!” sau "Oul este prea moale!" aparțin trecutului cu un cazan de ouă.
În principiu, un cazan de ou funcționează ca un ceainic: o bobină de încălzire acționată electric încălzește apa care se află într-un vas deasupra bobinei până când fierbe. Aburul fierbinte în creștere gătește apoi ouăle, care sunt plasate într-un accesoriu deasupra recipientului de apă. Pentru ca aburul să nu scape prea repede și apa clocotită să nu poată stropi în jur, cazanul pentru ouă are o capotă care se pune peste ouă și aburul fierbinte nu poate scăpa decât încet și treptat din deschiderea mică.
Acum există aragazuri pentru ouă care pot fierbe unul sau două ouă, precum și aragazuri pentru familii care pot găzdui 6, 7 sau chiar mai multe ouă și le pot găti în același timp.
Cazanele pentru ouă funcționează în conformitate cu două principii diferite: Cu un singur principiu, un comutator (rotativ) determină timpul de gătit, astfel încât să obțineți un ou tare sau moale, în funcție de nevoile dvs. Cu celălalt principiu, timpul de gătire și, prin urmare, timpul de gătire al oului este stabilit de cantitatea de apă. În general, cu cât este mai puțină apă care se poate evapora, cu atât este mai scurt.
Aragazele pentru ouă sunt disponibile de la diferiți producători și în diferite categorii de prețuri. Dacă doriți să pregătiți un ou doar pentru micul dejun ocazional, este suficient un aragaz ieftin NonName. Dacă, pe de altă parte, nu vă puteți lipsi de ouul zilnic pentru micul dejun, ar trebui să optați pentru un aparat de marcă mai scump precum Krups, Severin, Tefal sau Bomann. Privileg, Petra, Solac sau AFK fac, de asemenea, aragazuri bune pentru ouă.