Conuri de cremă de patiserie - les-pleasures-gourmands-de-thd
Conuri de cremă de patiserie
Pentru această rețetă este esențial să aveți conuri de aluminiu.
Ingrediente:
- o foietaj (reteta AICI ) sau aluat gata preparat
- crema de patiserie (reteta AICI)
Pregătiți aluatul foietaj, conform rețetei: ingrediente și tehnică aici
Când aluatul este gata de utilizare, așezați-l pe o suprafață de lucru înflorită și rotiți-l pentru a forma un dreptunghi mare (grosime de aproximativ 2 mm).
Tăiați benzi mici de 2 cm lățime și umeziți ușor fiecare margine.
Înfășurați fiecare fâșie în jurul unui con unt anterior, suprapunându-se ușor.
Așezați aceste conuri pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament,
Se periază cu ou bătut și se presară cu zahăr.
Se coace aproximativ 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 °
Lăsați să se răcească pe un raft înainte de a îndepărta conurile de aluminiu.
Între timp preparați crema de patiserie: rețetă AICI
(Am inlocuit faina cu pudra de crema de vanilie)
Când conurile sunt bine răcite, îndepărtați conul de aluminiu și garnisiți cu cremă de patiserie folosind o pungă de patiserie.
Se presară cu zahăr glazură.
KIWIS CHOCOLATE ENTREMET
Pregătirea cu o zi înainte Prajitura: - 2 ouă - 60g zahăr - 45g făină - 15g cacao amară În.
CULOARE DE MERE PE PAT DE MIGDAL
Pentru această tartă, veți avea nevoie de: - o pâine scurtă (rețetă AICI) - 5 sau 6 mere - zahăr vanilat -.
Comentarii la conurile de cremă de patiserie
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |