Ouăle își măresc caloriile în funcție de preparat - FITMania Fitness Bodybuilding Calories

Ouă:
În ceea ce privește caloriile, ouăle sunt foarte bogate în proteine și lipide, dar sărace în carbohidrați. Un singur ou conține aproximativ 85kcal, 6g proteine, 0,5g carbohidrați și 7g grăsimi.
Există o diferență mare între alb și gălbenuș de ou în ceea ce privește valoarea energetică *:
- Un albuș de ou gătit reprezintă 17kcal pe unitate (3,5 g de proteine, 0,05 g de grăsimi și 0,25 g de carbohidrați)
- Un gălbenuș de ou gătit, pe de altă parte, reprezintă 59kcal pe unitate (6 g de proteine, 6 g de grăsimi și 0,5 g de carbohidrați)
* valoarea se schimbă în funcție de mărimea ouălor.