Ovăzul în medicina populară - efect parțial dovedit științific
Dieta pe bază de ovăz a devenit puțin demodată. Greșit. Multe beneficii pentru sănătate au fost transmise în medicina naturală.
În urmă cu cincizeci de ani, copiii și adulții, în special, mâncau ovăz și fulgi de ovăz la micul dejun. Au fost asociate numeroase beneficii pentru sănătate. În favoarea mueslis-urilor gata preparate, terciul de dimineață sau supa de fulgi de ovăz s-au demodat. Cu aceasta, multe beneficii pentru sănătate au fost renunțate fără să vrea.
Ovăzul este un agent terapeutic naturopat
În natură, ovăzul a fost mult timp un remediu încercat și testat pentru o mare varietate de afecțiuni. Dar ovăzul își are locul și într-o mare varietate de metode de preparare în prevenire. Analiza modernă a nutrienților confirmă aceste experiențe din natură. Printre altele, ovăzul conține fibre, grăsimi, carbohidrați, proteine, alcaloizi, biotină, fier, acid folic, silice, acid linoleic, minerale, niacină, fitosteroli, acid pantotenic, provitamină A, oligoelemente și vitamine B1, B2 și B6. Există multe utilizări dovedite ale ovăzului.
Inflamația gastro-intestinală
Gruel este un agent terapeutic naturist dovedit și recunoscut pentru infecțiile gastro-intestinale. Gruelul formează un strat protector pe stomacul inflamat și mucoasa intestinală. Sucul gastric puternic acid și iritant este ținut departe și membrana mucoasă se poate regenera. În cazul inflamației gastro-intestinale (dureri de stomac, posibil asociate cu diaree și vărsături), se consumă zilnic trei farfurii pline cu fulgi de ovăz sau cu supă de fulgi de ovăz. Mod de preparare: Fierbe fulgii de ovăz cu apă, un vârf de sare (sare de mare sau sare de Himalaya) pentru a compensa pierderea de minerale. Când simptomele scad, se poate adăuga puțin lapte. Zaharul trebuie evitat.
Scăderea colesterolului
Ovăzul are un efect triplu în scăderea colesterolului. Beta-glucanii din stratul protector de fulgi de ovăz rețin colesterolul din grăsime din intestin.
Saponinele steroidice leagă acizii biliari excretați de ficat pentru digestia grăsimilor. Colesterolul nociv nu mai poate fi absorbit.
Ca al treilea membru al grupului, saponina de ovăz conținută de ovăz leagă colesterolul din sânge și promovează excreția acestuia. Conform ultimelor studii, efectele ovăzului pot fi la fel de eficiente ca medicamentele care scad colesterolul (statinele). Această scădere a colesterolului contracarează întărirea arterelor, bolile coronariene și atacurile de cord. Pentru a reduce nivelul colesterolului cu cinci procente, o jumătate de cană de tărâțe de ovăz sau trei sferturi de cană de fulgi de ovăz trebuie consumate sub formă de terci sau în pâine, ca terci de ovăz sau supă sau aditiv de musli timp de trei până la patru săptămâni.
Normalizarea glicemiei
Dacă există o ușoară creștere a zahărului din sânge, o farfurie cu terci este suficientă pentru a reduce nivelul zahărului din sânge. Stratul protector de fulgi de ovăz reduce absorbția zahărului prin intestine. Ca urmare, nivelul zahărului din sânge în sânge nu crește la fel de mult. Pancreasul este ușurat. Ovăzul cu cereale integrale poate reduce chiar nevoia de medicamente care scad tensiunea arterială. În orice caz, consultați un medic!
Sistemul nervos: epuizare nervoasă
O aplicare homeopatică de ovăz ajută la tulburările de somn, în special din cauza stresului la locul de muncă sau a persoanelor afectate de griji și frici: Avena sativa D12.
Utilizare în caz de stres: 3x zilnic 5 picături, în caz de insomnie 15 picături la fiecare 3 ore și direct înainte de culcare. Dacă nu există nicio îmbunătățire după cel mult patru săptămâni, este imperativ să consultați un medic sau un medic alternativ.
detoxifiere
Acidul uric ca produs final metabolic, cauzat de o mulțime de carne și/sau băuturi alcoolice, formează săruri care se depun în principal în țesutul conjunctiv și în articulații. Diagnosticul este apoi guta. Secvențele de mișcare devin dureroase, altfel apare și durerea.
O cura de patru săptămâni cu trei căni de ceai de ovăz verde pe zi ajută aici.
Îndepărtarea metalelor grele
Potrivit rapoartelor din revista „Bild der Wissenschaften”, cercetătorii ruși, pe baza medicinei populare rusești în care fulgii de ovăz sunt folosiți pentru otrăvirea cu plumb, au examinat diferite tipuri de cereale în ceea ce privește legarea lor de metale grele. Au descoperit că o serie de tipuri de cereale conțin ingrediente care leagă metalele grele din corp și le excretă cu fibra conținută în cereale. Când vine vorba de aceste tipuri de cereale, ovăzul este la vârf, deoarece are cel mai mare efect de curățare.
Utilizare în industria alimentară
În industria alimentară, fulgii de ovăz sunt folosiți în alimentele grase ca antioxidant pentru a preveni grăsimea să devină rânză. De exemplu, în untul de arahide, ciocolata, margarina și, de asemenea, în producția de înghețată.
Uz extern
Decocturile de paie de ovăz (Stramentum avenae) conțin multe substanțe pectinice, silice și vitamina A. Acestea au un efect calmant și vindecător asupra pielii. Aplicarea este reușită pentru bolile mâncărime ale pielii cu inflamație, în special pentru pielea grasă. Pentru o baie, 100 g de paie de ovăz se fierb cu trei litri de apă timp de 20 de minute. Apoi turnat printr-o sită într-o baie de apă caldă. Durata băii nu trebuie să depășească 15 minute și să fie limitată la maximum de două ori pe săptămână.
Niciunul dintre conținutul acestui articol nu este declarații vindecătoare. Diagnosticul și tratamentul bolilor și altor tulburări fizice necesită întotdeauna consultarea profesioniștilor autorizați din domeniul sănătății. Prin urmare, aceste informații nu înlocuiesc tratamentul expert.