Oyster Calories & Benefits - Dieta online
De Crăciun, există două categorii de oameni: cei care mănâncă stridii și cei care nu! Sunt și cei care s-au îmbolnăvit deja după ce au gustat puțin prea mult și care nu mai vor să audă despre asta! Cu toate acestea, stridiile sunt unul dintre alimentele cu multe interese nutriționale. Deci, să aruncăm o privire la compoziția nutrițională, beneficiile și caloriile stridiilor.
Calorii în stridii
Stridiile conțin doar aproximativ 50 de calorii pentru 6 stridii. Prin urmare, acestea fac parte din alimentele pe care le puteți mânca fără prea multe restricții atunci când vă priviți linia ca o mulțime de fructe de mare (crustacee și moluște).
Compoziția nutrițională
Pe lângă faptul că vă oferă doar un număr foarte mic de calorii, stridiile sunt ambalate cu vitamine și minerale:
- Proteină de bună calitate
- Acizi grași buni: stridia conține omega 3, acizi grași esențiali (acid alfa-linoleic) și colesterol mic;
- Vitamine: multe vitamine B5, B12 și D dar și vitaminele B1, B2 și B3;
100 g de stridie acoperă 100% din necesarul zilnic de vitamina D. ! - Minerale: stridia oferă o cantitate semnificativă de zinc dar și magneziu, fosfor, fier și iod.
100 g de stridie acoperă 150% din necesarul zilnic de zinc, deoarece conține de 10 ori mai mult decât ficatul de vițel, deși este renumit pentru conținutul său ridicat de zinc !