Pachet de înșelăciune Kotest înghețată de vanilie - FIT FOR FUN

Vanilia nu este pretutindeni acolo unde scrie vanilie: multe tipuri de înghețată sunt amestecate cu arome artificiale ieftine, după cum arată un studiu.

înșelăciune

Vanilia este favorita
Vanilia a fost aroma preferată de înghețată a germanilor de ani de zile: reprezintă aproximativ 30% din toată înghețata vândută. Ökotest a cumpărat 23 de produse, inclusiv trei soiuri organice, și le-a testat în diferite laboratoare. Testerii au fost deosebit de interesați dacă înghețata conține de fapt vanilie naturală, dacă este contaminată cu substanțe dăunătoare și cum este calitatea senzorială. Rezultatul: cu flori decorative de vanilie sau păstăi pe ambalaj, majoritatea producătorilor de înghețată sugerează că produsele lor reci conțin vanilie naturală. Cu toate acestea, laboratorul a găsit doar vanilină sintetică în unsprezece produse. De fapt, producătorii ar trebui să eticheteze astfel de produse cu adăugarea „cu aromă de vanilie”. Dar doar marca Real „Four Seasons” scrie explicit acest lucru în titlu. Încă două puncte cel puțin pe spate; restul de opt renunță complet la orice referire la aromele artificiale de vanilie.