Pâine cu stafide sau melc (146Kcal) LUMINĂ PENTRU MINE
Iată o patiserie care și-ar putea pierde latina, deoarece are tot atâtea nume pe cât există regiuni. Așa o putem comanda sub denumirea de: Pain aux stafide, Schneck, Escargot, Pain Russe, Couque suisse (sau Couille suisse), Bolus, Chinois aux stafide sau chiar Alsacien în Bretania
Deci, când Flavie mi-a aruncat această provocare, amintirile dulci ale copilăriei au ieșit la suprafață: vacanța cu bunica mea în Drôme lângă Dieulefit, unde în zori am mers la Barjol pentru a găsi produse de patiserie. Încă fierbinte. Brutăria nu era încă deschisă, dar produsele de patiserie erau deja la locul lor ... Tot ce trebuia să faceți era să vă ajutați și să depuneți suma corespunzătoare pe tejghea. Încrederea domnea atunci, ah, nostalgie.
Desigur, nu aș putea să ușurez această rețetă, a trebuit să o fac accesibilă tuturor, când spun tuturor, vorbesc despre intoleranță la lactoză, intoleranță la ouă sau chiar vegani. Așadar, această rețetă este 100% vegetală pentru un gust și o textură incomparabile. Jumătatea mea care le-a gustat încă călduțe la micul dejun mi-a spus că melcii mei nu au nimic de invidiat pe cei ai celor mai buni brutari .... spunând „mhhh, asta e delicios”.
Metoda Laïtoumi = 2 CookHelp/pâine cu stafide (65gr): Dimineață, Amiază sau gustare (Din faza preliminară)
WW Smartpoints = 5 SP/pâine cu stafide (65gr)
Propuneți WW = 4 pp/pâine cu stafide (65gr) [în loc de 6 puncte]
Flexipoint WW = 3 fp/pâine cu stafide (65gr) [în loc de 5 puncte]
IG BAS: Nu este compatibil
Dieta Dukan: înjunghiere și masă de gală
Versiunea LIGHT TO ME:
Masa de calorii (per 100gr)
| 229,4Kcal | 3,44 g | 5,64 g | 43,99 g |
Versiune de panificație:
Masa de calorii (per 100gr)
| 342Kcal | 11,8 g | 7,0 g | 50,9 g |