Pâine de casă d; condimente - Rețetă de Crăciun - Un prânz însorit
Casa de turta dulce
De ani de zile am vrut să mă angajez în realizarea casa de turta dulce. Pofta este și mai profundă, deoarece am copii (și mult, mult mai puțin!). Iată deci prima mea casă de turtă dulce. Am ales calea ușoară, nu am nevoie de un șablon, ci doar o riglă de 20 cm, o căsuță (nu prea ambițioasă) și decor la îndemâna oricui;-). Mergeți, este distractiv, magic și se simte minunat să vă jucați un pic ca niște copii ... și cu ei.
La noi, nu a existat niciodată o casă de turtă dulce, pur și simplu pentru că mama mea (deși inițial a fost alsaciană, dar cu gusturi mai sudice) nu este prea pasionată de turtă dulce. Bineînțeles, am început să visez la asta când eram copil cu Hansel și Gretel. În plus, dedic această casă și unuia dintre dragii mei frați care au visat-o cu mine și care, în copilărie, era un dinte incredibil de dulce ... dar a mâncat foarte puțin (deserturile erau excepția acasă) spre disperarea părinților mei . Astăzi este un om sportiv, lacom și aproape un cioc sărat;-).
Dar, mai presus de toate, mi-am dat seama că era posibil să aduc această magie în casă la 23 de ani, cu un prieten pe jumătate italian și pe jumătate german, a cărui mamă, cu sufletul unui artist, a făcut o mare realizare în fiecare an. a ocupat jumătate din sufragerie. Am pregătit-o la începutul lunii decembrie și pe 6 ianuarie am invitat prieteni care aveau dreptul să o facă să dispară ... A fost o minune, plină de detalii, delicatețe cu o atmosferă magică. Această amintire mi-a rămas și am crezut că copiii ei își vor aminti întotdeauna acest ritual.