Pâine de hrișcă - rețetă de panificație

panificație

Această pâine de hrișcă este autentică și de casă.

Îmi place când frământătorul bucătarului meu de gătit lucrează aluatul.

Încetul cu încetul, ingredientele se reunesc pentru a forma o minge.

Ce bucurie să-ți coace pâinea și în plus să o coaceți într-o matriță ecologică și elegantă.

Făina de hrișcă nu conține fără gluten și, prin urmare, poate fi consumat în siguranță de către persoanele cu intoleranță la gluten.

Vă rugăm să rețineți că această pâine de casă nu este potrivită pentru o dietă fără gluten, deoarece conține făină de grâu.

Glutenul se referă la proteinele care se găsesc în anumite boabe: secară, ovăz, grâu, orz, kamut, spelt.

Persoanele alergice la această proteină ar trebui să urmeze o dietă specială și să evite o serie de alimente.

Alimentele fără gluten sunt destul de complexe, deoarece această proteină se găsește în multe alimente și preparate.

Se găsește în alimentele industriale; iar pe etichete nu este scris clar gluten.

Se găsește sub alte denumiri precum amidon modificat, proteine ​​vegetale, agenți de îngroșare (produse cu conținut scăzut de grăsimi), extract de malț etc.

Dieta fără gluten este foarte la modă în rândul sportivilor și vedetelor și chiar și fără ca aceștia să fie alergici la gluten.

Le-ar permite să aibă o digestie mai bună, să se simtă mai ușor și să piardă în greutate.

Pâine din hrișcă

Ingrediente

  • 300 gr făină de grâu tip 55
  • 100 gr făină de hrișcă
  • 1 plic de drojdie Baker
  • 1 linguriță de sare
  • 26 cl de apă

Instrucțiuni

Ai incercat aceasta reteta? Spune-ne ce crezi!

Ce frumoase sunt aceste rulouri în cutia lor de lemn! Cu nuci sau dulceață o să mă fi bucurat azi dimineață! sărut și zi bună !

Sunt absolut un fan al chiflelor tale ! Le testez weekendul acesta pentru că am făină de hrișcă ! Cat despre cutiile de lemn ! Iubesc! Sărutări

Sunt într-adevăr frumoase în aceste cutii și arată delicios! Îmi place făina de hrișcă suplimentară 🙂
Pupici și miercuri bună !

niciodată nu aflu și observ că vă mulțumesc miercuri bună

sunt foarte frumoși în dulciurile lor frumoase