Pâine, fructe, cereale cum arată micul dejun perfect
Micul dejun este uneori consumat prea repede și cu alimente greșite. Descoperiți sfaturile Florence Foucaut, nutriționist dietetician.
În fiecare dimineață, 58 de milioane de mic dejun sunt înghițite de francezi. Prezentat ca fiind cea mai importantă masă a zilei, micul dejun vă permite să vă umpleți energia după o perioadă de post de câteva ore. Această primă masă este menită să evite orice senzație de oboseală dimineața și să limiteze gustarea înainte de prânz.
Deci, nici o chestiune de a bea cafea la prag. „Conform recomandărilor Programului Național de Nutriție în Sănătate, micul dejun ideal constă dintr-un produs lactat, o băutură fierbinte, un produs din cereale, o porție mică dintr-o substanță grasă și o porție de fruct”, detaliază Florence Foucaut, dietist și nutriționist . Sună ușor, dar practica este uneori mai complicată.
Bombe de zahăr
Când îl pregătiți, trebuie să faceți alegerile corecte. „Pentru produsul lactat, puteți lua iaurt, un pahar de lapte, brânză de vaci sau o porție de brânză”, recomandă specialistul. Apoi, trebuie să vă gândiți la un produs din cereale: pâine, pisici, cereale. Din nou, există o multitudine de soiuri, iar pâinea integrală este o alegere interesantă. Pe pâinea prăjită de pâine integrală, este posibil să puneți unt, margarină, ulei de măsline, gem. Pentru cei care se încadrează cu ușurință într-un pain au lait sau o felie de brioșă, ar trebui să fie rezervate pentru weekend. Ca și în cazul produselor de patiserie, acestea trebuie să rămână ocazionale.
Unii adulți adoră cerealele, dar aveți grijă de acele mici bombe dulci. Multe cereale vândute în supermarketuri sunt prea bogate în sare și au un indice glicemic prea mare. Acesta din urmă permite să știe cât de repede sunt asimilate carbohidrații de către organism. „Pentru a alege cerealele, este mai bine să le luați pe cele mai simple posibile. Vă recomand să mergeți cu cereale integrale precum musli. Cele mai bune sunt Weetabix ”, sfătuiește specialistul. Și, în ceea ce privește cantitatea, nu se pune problema umplerii unui castron imens. Pentru cereale, este maxim 60 de grame.