Pâine integrală și diabet

  • Acasă
  • Tipul 1
  • Tipul 2
  • Nutriție
  • Alimente
  • Hipoglicemie
  • Exercițiu
  • Variat
Ce să privilegiezi atunci când intri într-o brutărie?

Paine integrala cu tarate

pâine

Singura nuanță a acestei pâini este că este făcută din făină care conține încă coajele boabelor de grâu. Digestia carbohidraților merge puțin mai lent, iar indicele glicemic scade. Toate pâinile contribuie la aportul recomandat de fibre, cu unele variații în funcție de tipul de făină utilizat. Pentru pâinea integrală, aceasta ajunge la 8,5 g/100 g. Fibrele ajută la îmbunătățirea mișcării intestinului. Dar au, de asemenea, o acțiune preventivă împotriva bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer, fără a uita de satietatea pe care o ajută să o aducă.