Pâine Naan pentru dietă fără carbohidrați; Mărturisirea gurmandului

Era timpul. În sfârșit pe blog, pentru o dietă fără carbohidrați, o rețetă pentru pâine delicioasă moale Naan, fără zahăr și fără gluten.

Te va face fericit, la fel ca și pentru mine. Sunt convins de asta.

Rețetă de pâine fără zahăr

Ei bine, hai să clarificăm un lucru, sunteți constanți în mesajul dvs., gurmanzi!

Într-adevăr, îmi spui adesea; este greu să rămâi fără pâine când vrei să mănânci mai sănătos.

Și este și mai rău cu abordarea cu conținut scăzut de zahăr, fără gluten, paleo sau ketogenică.

Așa că am luat taurul după coarnele lui mari!

Am decis să vă fac o serie de rețete de pâine fără gluten, cu conținut scăzut de zahăr.

Această rețetă de pâine Naan este preluată de pe site-ul DietDoctor.com.

Cu toate acestea, l-am modificat pentru a obține un gust ușor diferit.

Utilizarea făinii de nucă de cocos este interesantă, deoarece oferă conținut de fibre.

Dar i-am găsit gustul peste tot.

Dacă mă urmărești de ceva timp, vei ști că, cu fiecare dintre experiențele mele ketogenice, aportul meu de fibre devine primordial.

Făina de cocos este mai interesantă decât făina de migdale din acest punct de vedere.

Această pâine nu este o replică identică a pâinii tradiționale Naan făcută cu făină de grâu.

Dar pot confirma că pentru o persoană care nu mai mănâncă pâine (mi se pare îngrozitor de dulce acum), este grozav.

Are o textură frumoasă. Dacă îl pui în prăjitor de pâine, devine crocant până la dinți, fericirea este garantată!

După cum v-am spus câteva rânduri mai sus, această pâine Naan conține fibre.

Există două tipuri de fibre, să aruncăm o privire rapidă asupra a ceea ce sunt.

Fibre insolubile care nu sunt absorbite în tractul digestiv.