Pâine Pita cu hummus și legume la grătar - Régal

Ce să faci cu resturile? Folosiți restul de legume la grătar pentru a face o salată de legume cu orez. Hummusul va fi perfect cu bastoane de crudités ca aperitiv.

hummus

Pentru 6 persoane

Ingrediente

Producție

Pregătiți hummusul (dacă nu ați făcut-o deja). Se amestecă toate ingredientele, sare și piper și se lasă deoparte.

Grill, pe un grătar electric (sau într-o tigaie), vinetele tăiate felii și stropite cu ulei.

Curățați și feliați ceapa, tăiați castraveții în inele subțiri, scurgeți și tăiați ardeii în fâșii.

Deschideți pâinea pita în 2. Păstrați-le în prăjitor de pâine. Răspândiți interiorul cu generozitate cu hummus, apoi condimentați și adăugați 1 vârf de chimen.