Pâine pita la grătar

Durata totală: 7 min

Preparare 5 min

• Ingrediente
  • 12 mini pâine pita
  • 45 ml (3 linguri.) Ulei de măsline extravirgin
  • Zaatar
  • 1/4 cană (60 ml) oregano uscat
  • 60 ml (1/4 cană) maghiran uscat
  • 1/4 cană (60 ml) de cimbru uscat
  • 45 ml (3 linguri.) Semințe de susan, ușor prăjite
  • 30 ml (2 linguri.) Sare grosieră (kosher sau mare)
  • 1 lingură (15 ml) rădăcini de sumac tocat (opțional)

Într-o salată, amesteca oregano, maghiran, cimbru, seminte de susan, sare și sumac (dacă folosim vreunul) și amestecă bine. Rezervați într-un borcan sigilat, departe de căldură și lumină. Zaatar poate fi depozitat timp de câteva luni.

---