Kale wok cu creveți și ciuperci - freecocotte
Bine ați venit la FreeCocotte, dacă sunteți nou aici, veți fi, fără îndoială, interesat de bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru al descărca gratuit !
Înapoi la FreeCocotte? Dacă vă plac sfaturile mele, s-ar putea să vă intereseze bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru a-l descărca gratuit !
Am găsit câteva Varza organica * și m-a făcut să vreau să fac o wok pentru blog! Și da, pentru că probabil o știți, este un aliment etichetat „sănătos”! Se vorbește despre asta de mai mulți ani, în reviste și pe internet, și o vedem din ce în ce mai ușor în magazine.
Candidoza și ciupercile ? Această rețetă conține ciuperci, ciupercile crude ar trebui excluse din dieta anti-candidoză, fierte sunt tolerate în mod normal, depinde de surse. Ce vă sfătuiesc: limitați-vă la un consum de ciuperci fierte, doar din faza 2 a dietei și doar de aproximativ 2 ori/lună. Dacă sunteți în faza 1, înlocuiți aici cu caju.
Să aruncăm o privire la varza Kale, deci această varză: superaliment sau produs de marketing ?
Varza Kale: beneficii și calități excepționale
Dar da, este destul de adevărat: Varza Kale este un superaliment ! Are o densitate nutrițională excepțională !
Adică, cantitatea de nutrienți furnizați pe calorii ingerate este foarte mare. Cu alte cuvinte, conține plin de vitamine și minerale, dar este foarte scăzut în calorii...
Într-adevăr, conține multe vitamina C, vitamina K, pro-vitamina A (beta-caroten), magneziu, calciu, potasiu dar și antioxidanți. De asemenea, conține destul de multe fibre, 3 g la 100 g, o rată relativ ridicată în comparație cu alte legume.
Pentru a rezuma și pentru a putea păstra informațiile relevante, listez cele mai notabile beneficii să ne amintim pentru această mică bombă nutrițională:
- ANTI-OXIDANȚI: conține mult din ea, vitamina C, beta-caroten, dar și „faimosul” sulforafan. Și de aceea îi atribuim virtuți anti-cancer ca o mulțime de crucifer. Această familie de legume (varză !) este într-adevăr în meniu în mod regulat. Pentru a merge mai departe, puteți consulta acest articol de futura science.
- SĂNĂTATEA CARDIOVASCULARĂ: 100 g de Kale asigură de peste 6 ori nevoia ta vitamina K, magneziu, potasiu, precum și quercetină și kempferol (2 anti-oxidanți). Acest set este un cocktail perfect pentru ai grija de arterele tale !
Un punct important este același: să profitați la maximum de vitamina C și unii antioxidanți, va trebui să o consumați crudă. Așa că mă voi gândi să vă ofer o rețetă de salată de varză Kale cât mai curând posibil! Cu toate acestea, poate fi, de asemenea, dificil de digerat atunci când este consumat în acest fel și chiar posibil dăunător tiroidei. Așadar, ținem cont de faptul că excesul este dăunător în toate și că nu trebuie consumat prea mult crud. Când vine vorba de alimentația sănătoasă, să nu uităm asta varietatea este un principiu fundamental de bază, deci nici „superalimentele” nu trebuie consumate în fiecare zi.