Paine proteica fara zahar si faina - ingenioasa si usoara!
Blogul dvs. pentru mai multă bunăstare, fericire și seninătate
Trei luni în Bali - sună ca un vis, nu-i așa? Dar înseamnă și: trei luni fără Pâine din cereale integrale. Prietenii mei, doi nomazi digitali, au ratat asta mai ales. Deci, cadoul de bun venit a fost relativ evident ... Am nevoie de o pâine cu proteine!
O mulțime de proteine, dar fără făină și zahăr, vă rog
Provocarea: ambele sunt extrem de atletice, conștiente de sănătate și trăiesc în mare parte fără zahăr și făină albă. Sigur, pentru că oferă o mulțime de calorii și puțini nutrienți.
După ce am parcurs nenumărate cărți de rețete și am făcut clic pe diverse pagini de rețete, am dat peste o rețetă pe care am modificat-o ușor. Inițial, ar trebui să luați doar 500 de grame de fulgi de ovăz, ceea ce a fost prea plictisitor pentru mine. În plus, a existat doar direcția ușor dulce, pe care o găsesc dificilă cu spread-uri consistente.
Apropo, fanii cu conținut scăzut de carbohidrați nu trebuie să se teamă de pâinea proteică. Făina de ovăz oferă carbohidrați, dar acestea sunt complexe și nu determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. În plus, fulgii de ovăz te mențin sătul mult timp datorită conținutului ridicat de fibre și sunt minunați pentru digestie.
Simplu și ingenios sau pur și simplu ingenios această pâine proteică!
Repatriații mei au spus că s-au repezit puțin mai târziu la pâinea proteică și au tencuit-o complet. De asemenea, propriul meu exemplar și literalmente a plecat ca felii de pâine. Versiunea consistentă cu roșii uscate la soare este deosebit de grozavă și, de asemenea, un cadou minunat pentru oaspeți. Mai ales datorită listei scurte de ingrediente și a implementării incredibil de simple, această pâine primește un dublu deget mare!
- 500 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi (chiar am folosit unul cu doar 0,2% grăsime, care este rafinat cu iaurt)
- 400 de grame de fulgi de ovăz crocanți
- opțional 100 de grame de semințe de in măcinate (Hipsterii pot lua și semințe de chia; o) sau aceeași cantitate ca migdalele măcinate sau fulgii de cocos
- 3 ouă
- 1,5 lingurițe de sare
- 2 pachete de praf de copt
- opțional 1 măr ras pentru varianta dulce sau roșii uscate pentru o pâine consistentă
- Bateți ouăle cu telul până se spumează
- Împingeți toate ingredientele
- Se toarnă într-o formă de pâine tapetată cu hârtie de copt
- Coaceți la aproximativ 180 de grade timp de 50 de minute
Sunt curios cum îți place pâinea - și îți doresc pofta bună!