Pâine rustică cu magneziu cu rețetă de chimen

Beneficiile chimenului pentru sănătate

Rețeta pâinii rustice cu semințe de chimen

Pentru 12 persoane
Preparare: 15 min
Odihna: 2:30
Gătit: aproximativ 30 min

Ingrediente:
- 1 plic de drojdie de brutar praf
- 25 cl de lapte călduț semi-degresat
- 700 g făină integrală (T130) + 20 g pentru matriță
- 1 linguriță de zahăr brun
- ½ linguriță de sare
- 2 linguri de semințe de chimen
- 10 g de margarină ușoară pentru matriță

1- Într-un bol, amestecați drojdia cu 1 lingură de lapte călduț. Se lasă să stea 5 minute, apoi se amestecă cu restul de lapte. Carte.

---