Pâinea crocantă de dietă vă împiedică să slăbiți!
Crispbread este ușor, crocant și totuși gustos - și, prin urmare, ideal pentru o dietă, nu? Produsul de patiserie poate chiar împiedica în mod greșit să fie îndepărtat
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Atunci când caută alimente cât mai sănătoase și gustoase posibil, dar care susțin și nu împiedică o dietă, mulți recurg la pâinea crocantă încercată și testată. În zilele noastre, acest lucru nu este disponibil doar în versiunea ușor făinoasă din Suedia, ci și decorat cu super-alimente, cum ar fi semințele de floarea soarelui. Dar acum veștile proaste: contrar a ceea ce s-a presupus, pâinea crocantă nu promovează într-adevăr pierderea în greutate și, în anumite cazuri, poate chiar să prezinte un risc pentru sănătate.
Slăbiți: de ce pâinea crocantă este o capcană (nesănătoasă) pentru dietă
În ceea ce privește echilibrul caloric, pâinea crocantă este mai bună decât pâinea convențională de la brutărie. În funcție de soi, există în jur de 45 de calorii pe felie sau până la 110 calorii pentru o pâine de secară. Tipurile de pâine crocantă sunt deosebit de bogate în fibre. Și tocmai aici se află concepția greșită: în special pâinea crocantă cu rețete aerisite conține multă făină albă. La rândul său, acest lucru nu se obține adesea din straturile externe ale cerealelor bogate în nutrienți, ci în principal din cereale. Acesta este motivul pentru care pâinea crocantă nu este atât de bogată în fibre pe cât ați crede. Ca urmare, alimentele dietetice vă pot umple pentru o perioadă scurtă de timp, dar nu vă pot umple timp de câteva ore. Așadar, după gustarea potențial „ușoară”, se ajunge la următoarea la un moment dat sau trebuie să mănânce mai multe felii de pâine crocantă pentru a se simți cu adevărat plin. Acest lucru se reflectă în unele calorii, motiv pentru care pâinea ușoară nu este cu adevărat potrivită ca aliment cu conținut scăzut de calorii. Vitaminele și mineralele conținute în pâinea crocantă făină albă sunt, de asemenea, relativ scăzute.
Crispbread: Acesta este modul în care alimentele dietetice devin un risc pentru sănătate
Consumul regulat de pâine crocantă nu este, de asemenea, inofensiv din punct de vedere al sănătății: gustarea populară este atât de plăcută și crocantă, deoarece nu conține deloc apă. Pentru a deveni foarte crocant, pâinea trebuie încălzită scurt în timpul procesului de producție. Acest lucru poate duce la formarea substanței acrilamidă, care a fost clasificată ca fiind cancerigenă de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară. În urma rezultatelor studiului, totuși, majoritatea producătorilor de pâine crocantă și-au adaptat rețetele pentru a preveni formarea acrilamidei. Cu toate acestea, este recomandabil să consumați pâine crocantă cu moderare numai dacă este posibil - fie ca parte a unei diete sau ca parte a unui meniu normal.
În loc de pâine crocantă: aceste tipuri de pâine sunt potrivite pentru o dietă
Oricine nu vrea să se lipsească de pâine ca hrană într-o dietă poate acum să respire ușurată. Cerealele integrale oferă în special corpului fibre valoroase și, în același timp, se pot satura bine. Dar pâinea crocantă nu este, de asemenea, o opțiune într-o dietă sănătoasă. Soiurile de cereale integrale sunt, de asemenea, mai potrivite aici, astfel încât sănătatea să beneficieze de ingrediente. Pentru a nu sta în calea pierderii în greutate în ciuda toppingurilor, topping-urile cum ar fi un strat fin de hummus sau cremă de brânză pe bază de plante (dar cu măsură!), Castraveții sau roșiile sunt potrivite. Pâinea crocantă întinsă cu puțină dulceață, untul de nuci sau banana și mărul sunt, de asemenea, potrivite ca gustare pentru dietă dulce.