Pâinea noastră zilnică, este bună sau rea pentru noi - Vivons Bien

Mulți dintre noi punem această întrebare. Răspunsul nutriționiștilor rămâne totuși unanim. Pâinea este bună pentru dvs. și nu puteți face fără ea, cu riscul de baterii moarte. Bogată în carbohidrați complecși, pâinea este într-adevăr o sursă excelentă de energie pentru corpul nostru. Plin de fibre, îmbunătățește tranzitul intestinal. În general, are un conținut scăzut de lipide, cu excepția cazului în care îl ungeți excesiv și este potrivit pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.

zilnică

Pâinea conține vitamine și minerale în cantități interesante, în special cele din grupa B, minerale precum mangan, cupru, magneziu, fier, potasiu sau seleniu. De asemenea, oferă alte substanțe esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru.

Cu toate acestea, trebuie amintit că, dacă nu a fost făcut din făină specială, pâinea conține gluten, deci nu este potrivită pentru toată lumea. Unii oameni, precum cei cu boală celiacă sau cei care sunt intoleranți la gluten, ar trebui să-l interzică din dietă, cu riscul de a fi nevoit să se confrunte cu o listă de simptome enervante pentru a spune cel puțin și a vedea sănătatea lor în declin.