Părinții cu puțină educație sunt mai predispuși să aibă copii grași - medicii cer acum impozit pe zahăr
Este mai probabil ca familiile fără educație și dezavantajate economic să aibă copii grași. Nu numai că numărul copiilor și adolescenților supraponderali a crescut de ani de zile, ci și decalajul social dintre greutatea bolnavă și cea sănătoasă. Prin urmare, medicii solicită mai multe acțiuni politice, de exemplu sub forma unei taxe pe zahăr .
Asociațiile medicale pledează pentru o acțiune mai decisivă împotriva obezității la copii și adolescenți. În timp ce numărul total de copii cu probleme grave de greutate a rămas recent aproximativ același, inegalitatea socială în apariția obezității patologice a crescut brusc în ultimii zece ani, a declarat președintele asociației profesionale a medicilor pediatri, Thomas Fischbach. Familiile fără educație și dezavantajate socio-economic formează cele mai mari grupuri de risc. Dar campaniile anterioare de prevenire nu le-au putut ajunge.
Supraponderalitate în Germania: fiecare al șaselea copil este prea gras
În prezent, aproape fiecare al șaselea copil cu vârste cuprinse între trei și 17 ani (15,4 la sută) din Germania suferă de obezitate. 5,9% suferă chiar de obezitate patologică, așa-numita obezitate. Cel mai mare factor de risc pentru copiii supraponderali este o dietă nesănătoasă .
Împreună cu reprezentanții Societății Germane pentru Medicină Pediatrică și Adolescentă (DGKJ) și ai Societății Germane de Obezitate, Thomas Fischbach propune taxarea băuturilor care conțin zahăr, așa cum se întâmplă deja în Marea Britanie și Mexic. Copiii de la 11 la 13 ani consumă aproape o jumătate de litru de băuturi zaharoase în fiecare zi. Multe studii științifice arată că numai consumul regulat de băuturi cu zahăr este un factor de risc individual puternic pentru supraponderalitate și obezitate. „Copiii ar trebui să învețe să bea apă pentru a-și proteja sănătatea”, spune Susanna Wiegand de la German Obesity Society.
Asociațiile medicale doresc, de asemenea, să impună interzicerea băuturilor zaharoase în grădinițe și școli, precum și etichetarea alimentelor sănătoase pe partea din față a pachetului. Modelul pentru aceasta ar trebui să fie „Nutriscore” deja introdus în Franța. Cu „Nutriscore”, alimentele sunt etichetate cu o literă și un cod de culoare pe baza conținutului lor de zahăr, grăsimi saturate și sare. Berthold Koletzko, președintele Comisiei de nutriție DGKJ, explică similar cu etichetarea consumului de energie pentru aparatele electrice, care este comună în Europa.
Thomas Fischbach îi sfătuiește pe consumatori să folosească o aplicație precum „Open Food Facts” până la introducerea „Nutriscore”. Aceasta permite scanarea codurilor de bare ale produselor din supermarket pentru a primi ratingul respectiv de către „Nutriscore”. Asociațiile medicale estimează costuri de urmărire socială de 393 miliarde de euro pe întreaga durată de viață a copiilor supraponderali de astăzi.
Copiii supraponderali: educația parentală joacă un rol
Principalul factor de risc pentru supraponderalitatea la o vârstă fragedă este statutul educațional al părinților, explică Fischbach. Lipsa calificărilor educaționale ale părinților crește considerabil probabilitatea de obezitate. Supraponderalitatea la copii și adolescenți duce la un risc crescut și pe tot parcursul vieții de boli, cum ar fi diabetul, infarctul, accidentul vascular cerebral sau cancerul. În plus, speranța de viață scade. Cu toate acestea, ofertele anterioare de prevenire și informare ar ajunge în primul rând familiilor educate și clasei de mijloc. Profesioniștii din domeniul medical cer, de asemenea, o restricție strictă asupra publicității alimentare destinată copiilor.
Berthold Koletzko cere politicii măsuri consistente. „Nu ne putem permite să nu facem nimic”, a spus Koletzko. În același timp, asociațiile și-au încheiat participarea la „Platform Nutrition and Exercise (PEB)” fondată acum un deceniu bun. Ca justificare, Ingeborg Krägeloh-Mann, președintele Societății Germane de Medicină Pediatrică și Adolescentă, a declarat: „Marea majoritate a membrilor PEB provin din industria alimentară și blochează discuția de urgență necesară cu privire la măsurile țintite pentru a proteja copiii de prea multă hrană nesănătoasă”.