Pasta cinque vedure - WirEssenGesund
ingrediente
Lista de ingrediente pentru 2 persoane:
- 250 g Paste
- 100 g fasole verde
- 1 bucata paprika
- 250 g dovlecel
- 200 g roșii
- 80 g Mazăre
- 1 bucata ceapă
- 1 împușcat ulei de masline
- 1 ciupire sare
- 1 ciupire piper
- 1 ciupire Pudra de boia
- 1 ciupire oregano
- 1 ciupire cimbru
- 1 ciupire rozmarin
- 2 linguri Crema de soia,
- 1 mână busuioc
După ce mama mea a contribuit deja la câteva rețete aici pe blogul nostru nutrițional, acum a vrut să-și publice propria ei. În calitate de susținător recunoscut al bucătăriei italiene, ar trebui să fie și o creație mediteraneană: Pasta cinque verdure!
Preparare: Patsa cinque verdure
- La preparare, pastele și fasolea sunt aduse la fierbere în apă sărată. Gatim pastele al dente și fasolea moale în aproximativ 10-12 minute.
- De asemenea, curățăm ceapa și le tăiem în bucăți mici, ardeii sunt spălați, fără sâmburi și apoi tăiați în benzi subțiri. Dovleceii se spală și se taie fâșii.
- Rosiile noastre de 200g sunt decojite. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să îl puneți scurt în pastele fierbinți sau în apa de fasole și să îl scoateți din nou după câteva secunde. Atunci pielea se va dezlipi aproape singură. Odată ce este îndepărtată corespunzător, roșiile sunt tăiate în bucăți mici.
- Acum putem începe: Încălzim uleiul de măsline într-o tigaie și prăjim scurt ceapa și ardeii acolo. Apoi adăugăm și fâșiile de dovlecei, mazărea și roșiile. Toate acestea se pot fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
- Apoi amestecăm boabele fierte cu masa noastră și condimentăm totul cu sare, piper și celelalte condimente și ierburi uscate.
- Aproape am terminat! În „sosul de cinci legume” terminat, adăugăm tăiței și îl amestecăm corect. În cele din urmă, ne legăm creația cu crema de soia și presărăm o mulțime de busuioc proaspăt peste ea.
Taiteii Spelled Max au totul
Congelarea tăiței gătite - În acest fel, nu se vor înmuia!
Acum pot fi aranjate pastele noastre cinque verdure (italiană pentru „tăiței cinci legume”).