Pasta de gutui cu Thermomix Mai puțin dulce! %; Yummix!
Pasta de gutui mai puțin dulce
paste cu gutui cu Thermomix, Este mult mai odihnitor decât fără, este un fapt. Așa că, când mi s-a oferit o livrare superbă de gutui Perche, am vrut să merg după ea. Din curiozitate, pentru că între noi nu am fost convinsă să petrec.
Nu voi face ca suspansul să dureze mai mult - atât cât ai ghicit până acum, mi-a plăcut! Pentru că am descoperit în treacăt un mod genial de a consuma pastă de gutui. Fotografia vorbește de la sine, dar o să vă povestesc la final !
Gutuia, asta neplăcută
Să fim sinceri, gutui, în general, nu suntem prea familiarizați cu el. Între silueta sa evocatoare a unui hibrid de măr și pere care ar fi devenit puțin mai gros, carnea sa granulată și nevoia de a-l găti înainte de ao mânca, gutuiul nu este un vis.
Cu siguranță sufletul meu de văduvă și avocat orfan a fost cel care m-a convins să adopt această mare cutie de gutui. La final, chiar nu am regretat !
Prima descoperire: gutui parfumează casa. Un parfum floral foarte plăcut plutește în bucătărie când cobor acolo dimineața ... în cele din urmă, chiar înainte de a fi gătit, am început să-l apreciez.
A doua descoperire, gutuiul se păstrează bine. Chiar și la temperatura camerei, se menține fără să ofilească, să nu se înmoaie sau să putrezească mult mai mult decât locatarii obișnuiți ai castronului meu cu fructe. Probabil datorită conținutului său ridicat de tanin, același lucru care îl face să nu fie cu adevărat comestibil brut.
O pastă de gutui Thermomix mai puțin dulce
Pentru această primă rețetă pe bază de gutui de pe blog, nu am privit prea departe. Am abordat un clasic: pasta de gutui cu Thermomix !