Pasta de jeleu și gutui - rețete; plăcerile de; toamna - Charlie O Plumes

Temperaturile scad, se întunecă și devreme, bate vântul și nu am un șemineu funcțional ... Așadar, caut și nu ezit să acumulez toate motivele (delicioase) pentru a adora toamna !

Pregătirea jeleului și a pastei de gutui este noua mea plăcere a sezonului, care îmi umple casa cu un miros atrăgător înainte de a-mi sărbători papilele gustative. Iată rețeta, veți vedea: este foarte ușor, dar durează destul de mult. Îi mulțumesc foarte mult Evelyne care mi-a spus toate secretele ei !

Pasta de gutui însoțește brânza cu o răsfățare semnificativă. De asemenea, este foarte frumos ca gustare. Jeleu de gutui, pe o baghetă cu unt sărat ... hmm! Dar o puteți folosi și pentru a acoperi o plăcintă cu mere sau pentru a face această rețetă de plăcintă cu gutui

Vă voi explica cum să faceți pasta de gutui mai întâi, apoi jeleul. Cu siguranță merită (și costul) să le faceți pe ambele, deoarece ingredientul principal al celui de-al doilea provine din prepararea primului ... Haide, hai să mergem !

Ingrediente pentru pasta de gutui

♠ aproximativ 2,5 kg de gutui
♣ 2 kg zahăr
♥ 1 băț de vanilie

Rețetă de pastă de gutui

Începeți prin a freca gutuiile pentru a le face să-și piardă puful și curățați-le (păstrați pielea aprinsă), apoi tăiați-le în sferturi (adesea acest lucru este destul de dificil, aveți nevoie de un cuțit bun). Îndepărtați inima și semințele, așezați-le într-un filtru de cafea sau ceai pe care îl veți capsa.

---