Pasta orzo cu roșii uscate la soare, măsline și feta

Orzo sunt boabe alungite de griș de grâu dur care amintesc oarecum de orez, dar durează doar un timp scurt de gătit. Amestecă câteva roșii uscate la soare, măsline și feta picantă și ai un fel de mâncare de paste extrem de delicios.

Ingrediente pentru 4 persoane:
250 g orzo 1,80 euro
2 căței de usturoi 10 cenți
2 linguri de ulei de măsline 10 cenți
150 g roșii uscate 80 de cenți
100 g măsline 20 de cenți
100 g feta 80 de cenți
1/3 grămadă de pătrunjel 20 de cenți
sare si piper

Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.

Pregătire:

Gatiti orzo conform instructiunilor de pe pachet.
Curățați cățelele de usturoi și zdrobiți-le cu o presă de usturoi. Scurgeți roșiile uscate la soare și tăiați măslinele în jumătate. Dărâmați aproximativ feta. Tocam aproximativ patrunjelul.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și prăjiți scurt usturoiul. Se adaugă roșiile și se condimentează cu sare și piper. Fierbeti inca 3-4 minute la foc mediu. Adăugați măslinele la roșii și scoateți-le de pe foc.

Se amestecă totul bine și se distribuie pe farfurii și se ornează cu pătrunjel.

1 €
Valori nutriționale per persoană: 412 kcal
16,4 g albus/proteina
16 g grăsime
50 g carbohidrați utilizabili