Pastele de dovlecei cu roșii cherry și feta

• Port: 2
• Timp: 30 minute
• Stare: foarte usor
• kcal: 452
• KH: 9 g
• E: 17 g
• Î: 37 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 400 g dovlecei
• 200 g roșii cherry
• 1 ceapă de primăvară mică/n
• 150 g feta
• 4 linguri de ulei de măsline
• 4 tulpini proaspete de busuioc
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Spălați și uscați dovleceii • Tăiați capetele și tăiați dovleceii în tăiței lungi subțiri cu tăietorul în spirală. • Puneți tăiței de dovlecei și puțină sare într-un castron și amestecați bine.
2. Spălați și scurgeți roșiile, apoi tăiați-le în jumătate • Curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele subțiri • Spălați busuiocul și scuturați-l uscat, smulgeți frunzele și tocați-le grosier • Tăiați feta în cuburi.
3. Încălziți uleiul de măsline în tigaie • Adăugați ceapă de primăvară și roșii și prăjiți scurt, apoi îndepărtați și dați deoparte • Strângeți tăiței de dovlecei într-un prosop de ceai, apoi așezați-l în tigaia fierbinte și gătiți timp de 5 - 8 minute, amestecând de mai multe ori până când sunt ferme pentru mușcătură.
4. Condimentați tăiței de dovlecei cu sare și piper • Adăugați roșiile, ceapa de primăvară, feta și busuiocul • Amestecați totul și lăsați-l să se încălzească • Așezați tăiței de dovlecei cu roșii cherry și feta pe două farfurii și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---