Pastile dietetice Beneficiile sănătății dovleacului pentru pază
S-ar putea să vă gândiți la felinarele jack-o’-lantern și la latte macchiato cu aromă de dovleac atunci când sunt menționați dovleceii, dar beneficiile lor se extind mult mai mult decât decorațiunile de Halloween.
Un fruct incredibil de hrănitor și versatil (nu o legumă datorită conținutului său de semințe), face un plus excelent în dieta ta, mai ales toamna când este în sezon și, prin urmare, este cel mai ieftin.
Sarac in calorii
Dovleacul este un aliment foarte scăzut în calorii; fiecare cană de dovleac fiert (245 grame) conține doar 49 de calorii ! Aceasta înseamnă că dovleacul se poate încadra cu ușurință într-o dietă cu calorii reduse și poate ajuta la scăderea în greutate în timp ce este încă suficienți nutrienți .
Deoarece este o sursă bună de fibre, s-ar putea să ajute și ea, Controlează-ți pofta de mâncare: Fibra adaugă calorii fără a adăuga cantități mari și absoarbe apa din stomac, ajutându-te și tu să rămâi plin mai mult, la dietă.
Versatil și delicios
Există sute de rețete care folosesc dovleac, de la supă de dovleac și plăcinte cu plăcintă cu dovleac până la dovleac (așa cum se vinde în cărțile Harry Potter). Poate fi fiert, piure sau piure, prăjit sau prăjit folosit în preparatele dulci și sărate .
Dacă doriți să cumpărați un produs din dovleac conservat, verificați mai întâi eticheta pentru câte mărci au adăugat zaharuri care adaugă calorii. Semințele de dovleac fac și ele una gustare grozavă și hrănitoare .
Semințe de dovleac
Adesea trecute cu vederea și aruncate atunci când scobesc un felinar, semințele sunt de fapt incredibil de hrănitoare și poate fi una, gustare foarte gustoasa, dacă este pregătit corespunzător.
Pentru cele mai bune rezultate, când sunt proaspete din dovleac, curățați-le și uscați-le, amestecați-le cu arome (sare etc.) și puțin ulei, apoi prăjiți-le timp de aproximativ 10 minute în cuptorul preîncălzit (gaz 4, 180 ° C, Ventilator 160 ° C). Dacă curățarea semințelor sună prea multă bătaie de cap, faceți-le poate fi cumpărat gata de mâncare în majoritatea supermarketurilor.
tu esti surse excelente atât de zinc, cât și de magneziu, precum și o sursă pentru grăsimi nesaturate sănătoase inclusiv acidul alfa - linolenic. Semințele oferă, de asemenea, alte minerale care sunt adesea trecute cu vederea, cum ar fi Fosfor, mangan, cupru și vitamina K. .
Bogat în fibre
Conținutul ridicat de fibre din carnea de dovleac oferă mai multe beneficii decât simpla suprimarea ușoară a poftei de mâncare . De asemenea, ajută la Menținerea regulată a sistemului digestiv, Ajutați la prevenirea și tratarea constipației și poate ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control. Dietele bogate în fibre au fost, de asemenea, legate de una șanse reduse de a dezvolta cancer de colon .
Antioxidanți
Există o listă lungă de antioxidanți găsiți în dovleac, inclusiv carotenoizi . Antioxidanții pot neutralizează radicalii liberi, care ar putea provoca o stare de stres oxidativ dacă nu este controlată .
Există numeroase studii, Legarea nivelurilor ridicate de carotenoizi din dietă reduce șansele unor cancere, boli de inimă și alte boli cronice. Amintiți-vă că știința este departe de a fi concludentă și Nu s-au făcut încă suficiente cercetări sub forma unor studii bazate pe oameni, cunoscând exact întinderea sau amploarea acestor beneficii pentru sănătate.
Beta caroten
Beta - caroten este asta Antioxidant care dă dovleac o culoare vie . Beta-carotenul este, de asemenea, motivul culorii altor fructe și legume portocalii, în special morcovi. Corpul transformă beta-carotenul în vitamina A., o vitamină incredibil de utilă de care organismul are nevoie în fiecare zi pentru a funcționa optim.
Booster de imunitate
Este o mare parte imunitate; Persoanele cu deficit de vitamina A au un sistem imunitar mai slab și sunt mai predispuse la boli și asigurându-vă că mâncați suficient consum de vitamina A vă poate ajuta și corpul Combate infecțiile și virușii .
Dovleacul ambalează, de asemenea, o cantitate decentă de vitamina C, care este renumită pentru a ajuta la combaterea răcelilor, dar a fost, de asemenea, demonstrată, Creșterea globulelor albe din sânge accelerează vindecarea rănilor și, de obicei, întărește sistemul imunitar .
Protecția vederii
Dovleacul este unul Sursa de luteină și zeaxantină, doi compuși care au fost legați de prevenirea deteriorării vederii odată cu vârsta, în special „degenerescența maculară legată de vârstă” și cataracta.
O meta-analiză care a analizat rezultatele combinate ale 22 de studii legate de un aport bun de beta-caroten cu unul scăderea apariției cataractei, o cauză principală de orbire la vârstnici.
Declinare de responsabilitate: Evaluările și cercetările noastre se bazează pe cercetări aprofundate din informațiile disponibile publicului pentru noi și consumatori în momentul primei publicări a postării. Informațiile se bazează pe opinia noastră personală și, deși ne străduim să ne asigurăm că informațiile sunt actualizate, producătorii fac din când în când să își schimbe produsele, iar cercetările viitoare pot să nu fie de acord cu rezultatele noastre. Dacă considerați că orice informație este inexactă, contactați-ne și vom examina informațiile.