Păstrarea personală a caprelor - elementele de bază ale păstrării caprelor pentru începători

Păstrarea caprelor este din nou în creștere. Nu este de mirare: păstrarea caprelor este simplă și posibilă fără eforturi mari. Animalele sunt relativ nepretențioase și foarte distractive. Pentru self-catering, producția de lapte va fi, desigur, în prim-plan. O capră adultă dă până la 1.000 de kilograme de lapte pe an. Laptele de capră nu este pentru toată lumea, dar poate fi folosit la fel ca laptele de vacă și este ideal pentru brânză. Motiv suficient pentru a arunca o privire mai atentă la creșterea caprelor.

Temei legal pentru creșterea caprelor

Practic oricine poate păstra capre. Nici un permis, nici cerințe personale speciale nu trebuie îndeplinite. Cu toate acestea, trebuie să respectați cerințele legale generale ale Legii privind bunăstarea animalelor. În termeni concreți, aceasta înseamnă:

creșterea caprelor trebuie să fie adecvată speciei
dieta trebuie să le satisfacă nevoile
trebuie să aibă posibilitatea de a se deplasa într-un mod adecvat speciei
iar îngrijirea trebuie să le satisfacă nevoile.

În plus, fiecare crescător de capre trebuie să respecte și să respecte prevederile de sănătate animală din reglementările privind circulația animalelor. Cel mai important punct: creșterea caprelor trebuie raportată și înregistrată la autoritățile competente. De obicei, acest lucru se întâmplă la biroul veterinar al orașului sau districtului în care sunt ținute animalele. În anumite circumstanțe, poate fi, de asemenea, necesar să solicitați un număr de înregistrare a întreprinderii de la Fondul pentru boli animale sau de la Oficiul pentru Agricultură. Reglementările de aici diferă de la stat la stat. Cu toate acestea, în întreaga Germanie, tuturor caprelor născute după 31 decembrie 2009 trebuie să li se ofere două crotalii fiecare cu același număr atribuit individual. Una dintre etichete trebuie să fie electronică. Se recomandă așa-numita etichetă pentru urechi cu transponder, care este atașată întotdeauna la urechea stângă.

Rase de capre și specii de capre

Clasica capră domestică, care se păstrează în această țară în special pentru producția de lapte, provine de la capra Bezoar. Denumirea sa latină este Capra aegagrus. A fost domesticit în urmă cu aproximativ 10.000 de ani. Cu toate acestea, reproducerea rasei și a performanței nu a început până la sfârșitul secolului al XIX-lea. Scopul a fost așa-numita „capră nobilă”. Mai presus de toate, ar trebui să aibă trei proprietăți de bază, și anume un randament ridicat de lapte, poluare și cea mai scurtă pilozitate posibilă. Astăzi, în total, șase rase de capre pot fi găsite în Germania:

Capră nobilă germană albă: Blana puternic construită, scurtă, albă, cu și fără coarne, producție medie anuală de lapte de 750 de kilograme cu un conținut de grăsime de 3,5 la sută, dar și până la 1.400 de kilograme posibile
Capră nobilă germană colorată: ușor mai puțin puternic construit, ton de bază maro, scurt, strat piebald, cu și fără coarne, producție de lapte ușor mai mică
Capră de munte minereu: ceva mai delicat, ton brun, burta neagră, producție medie anuală de lapte de 700 de kilograme cu un conținut de grăsime de 3,6 la sută
Capra Brown Harz: asemănător cu capra Erzgebirge, de culoare cerb cu burta deschisă
Capra pădurii Turingia: Stratul puternic construit, maro ciocolată, cu strat scurt, producție medie anuală de lapte de 800 de kilograme, cu un conținut de grăsime de 3,9 la sută
Capre pitice: picioare scurte, trunchi foarte compact, toate culorile posibile, întotdeauna cu coarne, ideal pentru o grădină zoologică, mai puțin potrivit pentru producția de lapte

Există o serie de alte specii de capre care pot fi găsite în Germania. Cu toate acestea, acestea nu joacă un rol în ceea ce privește numărul și, în special, în ceea ce privește producția de lapte.

Esența caprelor

Toate rasele de capre și speciile de capre au anumite trăsături în comun, care au o influență decisivă asupra comportamentului animalelor și, astfel, au un impact direct asupra creșterii caprelor. Caprele sunt:

extrem de inteligent
înzestrat pentru a învăța
foarte curios
alpiniști foarte pricepuți
persistent
asertiv
Animalele de evadare
ființe sociale

Cea mai elementară caracteristică a caprelor este cu siguranță că sunt animale de turmă. Prin urmare, o capră nu trebuie ținută niciodată singură, deoarece în caz contrar există o mare probabilitate de tulburări de comportament. Prin urmare, sunt necesare cel puțin două animale. Un grup mai mare de turme de până la 50 de animale este mai bun. Fiecare capră are absolut nevoie de interacțiune socială cu speciile sale. În cadrul turmei se stabilește o ierarhie. Animalele de rang superior își apără poziția cu violență. Lupta și lupta într-o turmă de capre sunt, prin urmare, perfect normale. Caprele sunt, de asemenea, animale tipice de evadare. În caz de pericol sau chiar un presupus pericol, ei încearcă să fugă. Prin urmare, este interzis să legați o capră și, prin urmare, să o privați de posibilitatea de a fugi.

Creșterea caprelor: hambar și pășune de capre

O turmă de capre poate fi păstrată permanent într-un grajd sau temporar într-o incintă în aer liber. Cu toate acestea, există câteva puncte importante de luat în considerare. De regulă, totuși, ai nevoie în principiu de un hambar pentru capre. Deoarece animalelor nu le plac umezeala și precipitațiile, cu siguranță nu vă puteți lipsi de un grajd în condițiile climatice de aici. Grădina caprelor nu trebuie să fie special construită, mai degrabă pot fi folosite clădirile sau magaziile existente. Cu toate acestea, trebuie să îndeplinească anumite condiții în ceea ce privește dimensiunea:

Înălțimea minimă de 2,5 metri
Suprafața minimă de 2 metri pătrați per capră adultă chestionată
Suprafața minimă de 2,5 metri pătrați pe capra adultă cu coarne
pentru fiecare cerb, 0,35 metri pătrați suplimentari
pentru fiecare animal tânăr cel puțin încă 1,2 metri pătrați

Este recomandabil să planificați ceva mai generos. Acest lucru este valabil mai ales dacă aveți în vedere creșterea caprelor pe lângă creșterea caprelor și doriți să aveți descendenți. Cu cât animalele au mai multă libertate de mișcare în hambar, cu atât sunt mai puține argumente între ele. De asemenea, este important să separați în mod clar zonele de luat masa și de culcare. Consolele crescute cu o suprafață de aproximativ jumătate de metru pătrat, care sunt atașate de pereți, îndeplinesc atât tendința animalelor de a urca, cât și preferința lor de a se întinde mai sus. O bază solidă, ideal betonată, are, de asemenea, o importanță centrală. Pe de o parte, acest lucru împiedică bălegarul să pătrundă în pământ. Pe de altă parte, un astfel de substrat poate fi, de asemenea, curățat mult mai ușor. Sunt recomandate și pentru hambarul caprelor

o structură clară
anumite golfuri pentru mame și descendenții lor, de exemplu
o zonă clar separată pentru animalele bolnave sau comportamentale
o zonă de hrănire cu dimensiuni generoase
o poțiune generos proporționată

De asemenea, este important să nu se utilizeze în grajd materiale care ar putea duce la boli. Deoarece caprele ciugulesc orice pot, lemnul în special ar trebui netratat.

Dacă între timp iei caprele din hambar, pășunea ar trebui să fie întotdeauna în mare parte uscată și, mai presus de toate, bine împrejmuită. Vă recomandăm stâlpi ancorați ferm în pământ și o înălțime minimă a gardului de 1,2 metri. O înălțime de 1,8 metri este mai bună. Distanța dintre stâlpi și stâlpi ar trebui să fie de maximum 3 metri. Un gard de pichet este cel mai bun. Cu toate acestea, este scump și complex de instalat. De regulă, gardurile cu lanț sunt, prin urmare, utilizate pentru păstrarea caprelor. Gardul trebuie verificat pentru deteriorări cel puțin o dată pe zi. Deoarece: caprele sunt adevărați regi de evadare care pot găsi chiar și cel mai mic punct slab din gard și îl pot folosi pentru a scăpa.

Așternut și furaje pentru capre

Indiferent ce fel de capră sau rasă de capră este implicată: animalele vor petrece cea mai mare parte a anului în hambar. În plus față de condițiile structurale, așternutul este deosebit de important aici. În niciun caz nu li se permite animalelor să se miște sau să se întindă pe podeaua goală din beton. De altfel, o podea despărțită, care este adesea utilizată în industria laptelui, este în general interzisă, deoarece o capră se poate răni cu ușurință pe ea. Litiera este, prin urmare, esențială. Paiul moale este cel mai bun pentru asta. Nu numai că oferă un anumit confort la culcare, dar protejează și de frigul de dedesubt. Ambele sunt extrem de importante pentru bunăstarea animalelor. De regulă, sunt necesare aproximativ 0,5 kilograme de paie ca așternut pe capră pe zi. Desigur, acest lucru înseamnă, de asemenea, că grajdul trebuie să fie curățat de paie contaminate de gunoi de grajd în mod regulat, ideal zilnic.

Desigur, problema alimentării adecvate a caprelor este chiar mai importantă pentru creșterea caprelor decât a gunoiului. Fiecare capră are o gamă uimitor de largă de alimente, dar este destul de pretențioasă. Pentru caprele lactate, meniul trebuie să fie format din următoarele componente, în funcție de sezon:

furaje verzi proaspete precum frunze, trifoi și ierburi
Culturi arabile precum porumbul
Hrana concentrată
Furaje minerale cu un conținut de cupru cuprins între 10 și 15 miligrame pe kilogram de substanță uscată
fân
apă

O capră are nevoie de aproximativ 8 kilograme de furaje proaspete vara și de aproximativ 1,5 kilograme de fân iarna. Furajele concentrate nu sunt absolut necesare, dar promovează producția de lapte. Hrana minerală trebuie adăugată cu siguranță pentru a acoperi în mod adecvat necesarul de minerale. Alternativ, puteți atașa și o lingură mare de sare. Caprele ar trebui, de asemenea, să primească întotdeauna hrana în același timp, astfel încât metabolismul animalelor să funcționeze corect și să nu apară boli. În plus, apa proaspătă joacă un rol important în dieta caprei. Necesarul de apă al unei capre lactate adulte poate fi de până la 10 litri pe zi vara.

În principiu, cantitatea de apă necesară depinde de temperatura exterioară și de cantitatea de substanță uscată consumată de animal. La o temperatură exterioară de 10 grade Celsius, o capră are nevoie de aproximativ 2 până la 3 litri de apă pe kilogram de furaj de substanță uscată. Pentru comparație: dacă temperatura exterioară crește la 30 de grade, necesarul de apă crește la 3 până la 4 litri. Primăvara și când prioritatea este furajele verzi proaspete, caprele pot bea mai puțin pentru că primesc lichidele de care au nevoie direct din furaje.

Manipulare și îngrijire

Deoarece caprele, așa cum am menționat deja, sunt animale foarte sociale, ele interacționează în mod natural și cu oamenii. Modul în care se realizează această interacțiune depinde în mare măsură de faptul dacă o capră a avut sau nu un contact regulat cu persoane de la o vârstă fragedă. Prin urmare, comportamentul specific poate varia de la timid la încrezător sau afectuos. Regula este că caprele se comportă în același mod față de oameni ca și față de specificații lor. Așa că le vei adulmeca, le vei linge și vei încerca să sari peste ele. Acesta din urmă poate fi destul de periculos și poate bate până la pământ un bărbat adult. Cu toate acestea, femelele de capră nu sunt de obicei agresive, ci mai degrabă calme. Cu toate acestea, când vine vorba de hrănire, toate barajele se pot sparge foarte repede. O atenție specială este necesară aici. În plus, este important să evitați mișcările sacadate sau zgomotul în timpul întregului proces de creștere a caprelor. Capra le poate interpreta pe amândouă ca pe un pericol și poate fi tentată să fugă.

Caprele sunt animale relativ puțin pretențioase, care în mod normal nu necesită nicio îngrijire. Singura excepție este îngrijirea copitelor: ghearele unei capre sunt concepute pentru terenuri stâncoase și sunt tăiate în mod natural în sălbăticie. Desigur, acest lucru nu este posibil la grajduri și pășunat. Claxonul cu gheare în exces trebuie deci îndepărtat în mod regulat cu foarfece speciale cu gheare sau așa-numitul cuțit cu gheare. De obicei, acest lucru va fi necesar de două până la trei ori pe an. Înainte de a începe să tăiați singuri ghearele pentru prima dată, ar trebui să aveți cu siguranță un fermier experimentat care să vă arate să evitați rănirea animalelor.

Boli tipice și paraziți

Ca și alte animale care sunt folosite pentru agricultură și păstrate pentru a produce hrană, caprele se pot îmbolnăvi, desigur. Cele mai frecvente boli sunt

râia
artrita caprina sau encefalomielita (boala CAE)
Tulburări de comportament
Infestarea cu paraziți

Mange este de departe cea mai răspândită boală. Este cauzat de acarianul psoroptic, care atacă corpurile animalelor și sapă tuneluri adânci în piele pentru a depune ouăle. Ca urmare, capra se luptă cu mâncărime severă, în special în zona gâtului, trunchiului și flancurilor. Din moment ce vrea să obțină ușurare prin frecare și zgâriere, aceasta duce adesea la răni deschise și inflamate. Râsul trebuie raportat medicului veterinar oficial și poate fi tratat numai de acesta. În majoritate, este adus în turmă de animale cumpărate.

Boala CAE este inflamația articulațiilor și a măduvei spinării cauzată de un virus specific. Poate duce la paralizia animalelor și nu este tratabilă. Animalele infestate nu pot fi utilizate pentru reproducerea caprelor. Dacă doriți să vă reproduceți, ar trebui să vi se verifice regulat efectivul de capre de către medicul veterinar. Apropo, fainii pot absorbi agentul patogen cu laptele mamei lor. Apoi, de obicei, duce la encefalită.

Tulburările de comportament și în special comportamentul agresiv apar mai ales atunci când condițiile de păstrare nu sunt adecvate speciei. Paraziții, cum ar fi coccidia sau viermii gastro-intestinali, sunt in majoritatea cazurilor ingerate împreună cu alimentele și adesea duc la probleme digestive și la emaciația animalelor. Ambele pot fi combătute bine cu droguri. În principiu, deparazitarea trebuie efectuată o dată pe an, de îndată ce caprelor li se permite să iasă la pășune. În plus, igiena în grajd este deosebit de importantă pentru a evita infestarea. Dacă se întâmplă, o dietă specială făcută din fân de înaltă calitate și furaje speciale sprijină recuperarea.

Mulsul

Caprele sunt de obicei autosuficiente pentru a obține lapte. Animalele trebuie mulse în mod regulat pentru aceasta. Acest lucru se face fie cu un aparat de muls, fie manual. Este important ca laptele să fie muls cel puțin de două ori pe zi, altfel presiunea ugerului poate deveni prea puternică și extrem de dureroasă pentru capră. Este recomandabil să mulgeți întotdeauna în același timp. Tehnicile de muls cât mai blânde ar trebui folosite la mulsul manual. Acest lucru necesită inevitabil o anumită practică. Este important să acordați atenție următoarelor aspecte atunci când mulgeți:

folosiți un recipient (cupă) curat din oțel inoxidabil
Curățați-vă mâinile și încălziți-le frecându-le
Pre-muls pentru a verifica calitatea laptelui
strângeți ușor și trageți tetinele în același timp

Cresterea caprelor

Cei care vor să intre mai intens în creșterea caprelor și să-și mărească turma se vor gândi mai devreme sau mai târziu la creșterea caprelor. Deoarece numai animalele femele sunt potrivite pentru producția de lapte, nu puteți evita obținerea unei capre billy pentru acoperire. Cu toate acestea, păstrarea unei capre billy este o sarcină dificilă. Pe de o parte, dolarii pot fi mult mai agresivi, pe de altă parte, dau un miros foarte neplăcut. Este mult mai ușor să împrumutați o capră pentru o anumită perioadă de timp și să îl lăsați să acopere caprele în cauză.

Nașterea caprei este de obicei foarte simplă. Animalele se înțeleg bine de la sine și nu au nevoie de niciun sprijin. Cu toate acestea, dacă apar complicații în timpul procesului de naștere, este recomandabil să apelați medicul veterinar. Dacă băiatul se naște, ar trebui să primească imediat așa-numitul Biestmilch. Fie îl lăsați să sugă direct pe ugerul mamei, fie dați un lapte substitut într-o sticlă. În creșterea caprelor lactate, descendenții sunt de obicei înțărcați foarte devreme de către mamă sau crescuți complet fără mamă. Ar trebui să fii întotdeauna conștient că acest lucru implică mult efort. Puii trebuie îngrijiți intens și hrăniți cu biberonul de mai multe ori pe zi. În jurul celei de-a șaptea zile de viață, încep să mănânce alimente solide. De altfel, se aplică următoarele: Numai proprietarii de capre cu experiență ar trebui să îndrăznească să crească capre.

Creșterea caprelor - ideală pentru autosuficiență

Păstrarea caprelor singuri nu este o știință excelentă, dar necesită câteva abilități de bază. Și da, există o muncă implicată în aceasta. Care dintre rasele individuale de capre sau speciile de capre pe care le alegeți joacă un rol subordonat. Mai presus de toate, este important să existe un hambar adecvat pentru capre și să existe întotdeauna suficient furaj adecvat pentru capre. Datorită cantității considerabile de lapte pe care o capră o produce în fiecare zi, aceste animale sunt ideale pentru persoanele autosuficiente care se bazează pe alimente sănătoase și produse în mod natural. Nu degeaba o capră este considerată „vaca de lapte a omulețului”.