Păstrăv întreg pe grătar ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Marinadă

1. Într-un vas de sticlă, combinați toate ingredientele. rezervă.

Peşte

1. Pe o suprafață de lucru, faceți trei incizii pe fiecare parte a peștilor. Introduceți o frunză de mentă în fiecare incizie. Distribuiți ceapa verde și crengile de mentă în cavitatea peștelui. Așezați peștele în marinată și acoperiți-i bine. La frigider 30 de minute.
2. Preîncălziți grătarul la putere mare. Ungeți bine un grătar special conceput pentru gătitul peștelui.
3. Scoateți peștele din marinată. Condimentează interiorul și exteriorul cu sare și piper. Așezați peștele pe grătarul cu ulei.
4. Reduceți temperatura grătarului la foc mediu spre mic. Se lasă la grătar timp de 8 până la 10 minute de fiecare parte sau până când carnea se trage ușor de pe os.
5. Serviți peștele întreg.

Pentru a ușura copiii, înlocuiți peștele întreg cu file de păstrăv fără os.

Comentarii

Martin L.

De ce păstrăv „scalat”? Am văzut vreodată un păstrăv cu solzi? Pătat, maro, gri, moac. Sunt netede și fără solzi. Este o greșeală? Mulțumesc să mă luminezi!

CapMiaou L.

Rețetă apreciată pentru aromele sale delicate. De făcut cu smântână bună, groasă, de când încerc cu smântână ușoară. este noaptea acestei rețete (ca și ziua și noaptea.))

Lorna G.

WOW. Ce amestec delicios sunt menta și varul. Cu siguranță îl voi folosi cu toți peștii mei.

Odette S.

Cu adevărat delicios, de repetat des.

Nathalie C.

Cea mai bună rețetă pentru degustarea unui păstrăv frumos. Usturoi și mentă, ce amestec fericit! Mulțumesc Ricardo!

---