Pateuri din carne tocată cu condimente Rețetă pentru pateuri din carne măcinată cu condimente - Marmiton

Ingrediente

g carne tocată de vită

linguri de făină

lingurițe de chimen măcinat

Ras el Hanout lingurițe

linguriță de pudră de ardei iute

linguri de patrunjel tocat

Într-un castron, combinați carnea tocată, pătrunjelul tocat, condimentele, adăugați ouăle, o lingură bună de ulei de măsline și amestecați. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Se presară făină. Se amestecă din nou.
Se modelează în clătite. Se încălzește puțin ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă și se încălzește aproximativ 5 minute pe fiecare parte, apoi se pune pe hârtie absorbantă.