Patiserie Feta
Rețetă: patiserie Feta
Rezumat: Rețetă de foietaj foietaj Feta, ideală pentru a începe o masă cu prietenii cu foietajul crocant și moliciunea fetei topite. Aceste produse de patiserie sunt înghițite într-o mușcătură. Dacă puteți servi aluatul feta cald, acestea vor fi mult mai apreciate. Acasă, nu cumpărăm niciodată prăjituri cu gustări sau alune. Nimic nu ar putea fi mai bun decât să faci pregătiri pentru aperitiv, să te joci cu culorile și gusturile. Feta este întotdeauna un pic importantă pentru mine, amintirea mai multor călătorii în Grecia, iubesc această țară și iubesc oamenii. În această țară sunt destul de generoși cu această brânză, mai ales cu salata grecească. Mi-am folosit placa de ravioli pentru a face aceste pufuri feta, ei bine, nu o voi mai face, prea greu de modelat.
Ingrediente pentru rețetă:
- Rețetă de foietaj feta pentru 6 persoane:
- 1 borcan de feta în ulei.
- 2 rulouri de foietaj
- 1 gălbenuș de ou
- 1 linguriță de semințe de mac
Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul la 180 °.
- Scoateți foietajul cu o oră înainte.
- Făină o parte a cercului de foietaj.
- Așezați cercul pe partea de făină în matrița pentru ravioli
- Lăsați aluatul să se odihnească și ajutați-l să coboare în partea de jos a foii de copt.
- Așezați un cub de feta în fiecare celulă.
- Zdrobiți ușor fiecare cub feta cu o furculiță.
- Se acoperă cu celălalt cerc de foietaj.
- Rulați cu o rolă pentru a suda bine cele două foi de foietaj.
- Periați cu generozitate suprafața foietajului cu gălbenușul de ou și puțină apă.
- Se presară semințe de mac.
- Se introduce la cuptorul fierbinte timp de 18 până la 20 de minute.