PCB Nu există pești de apă dulce mai mult de două ori pe lună

În urma prezentării rezultatelor unui studiu național privind impregnarea cu bifenili policlorurați (PCB) a consumatorilor, joi, 19 ianuarie, Agenția Națională de Securitate a Sănătății (ANSES) recomandă limitarea consumului de pește de apă dulce, cum ar fi anghilele, mreaua, platica, sau crap, de două ori pe lună pentru populația generală.

mult

Femeile aflate la vârsta fertilă, însărcinate sau care alăptează, copiii sub 3 ani și adolescenții sunt chemați să își limiteze consumul la o dată la două luni. PCB-urile sunt substanțe chimice, prezente în special în anumite râuri. Sunt cunoscuți pentru capacitatea lor de a provoca efecte asupra dezvoltării mentale și motorii la sugarii expuși în timpul sarcinii sau alăptării. Au fost interzise în Franța de 20 de ani.

Timp de trei ani, un studiu a fost realizat de ANSES, în colaborare cu Institutul de Supraveghere a Sănătății Publice (InVS), pentru a evalua impregnarea PCB a consumatorilor de pește de apă dulce. Pentru a face acest lucru, oamenii de știință au studiat obiceiurile alimentare de 606 de pescari recreativi și membri ai gospodăriilor lor, precum și de 16 pescari profesioniști. Aceștia din urmă au fost, de asemenea, supuși unei probe de sânge.