PDF SALATA DE TAPAS SPANIOL

Pantaloni scurți Descriere

Descarcă SALATĂ DE TAPAS SPANIOLĂ. FUNCȚIE DE TON (trestie de ton) BARCELONA (CUT COLD) (mezeluri) SALMON ROSU (fu somon roz.

Descriere

TAPĂ SPANIOLĂ TUNA MELT (baston de ton) BARCELONA (CUT COLD) (Charcuterie) SALMON ROSU (somon roz afumat) ALEGERE DE CHEF (alegerea bucătarului)

SALAD WAVE Salată, roșii, măsline, parmezan, pește, creveți, calamari, midii PALMISTE Carne de crab, inimă de palmier, oțet de chardonnays NICOISE Ton, roșii, măsline, hamsii, ouă, fasole, cartof PROVENCALE Bacon, șuncă, roșie uscată, roșie, ciuperci, măsline VERZI Salată verde, roșii, măsline, parmezan

toate prețurile sunt fără TVA - prețurile sunt în MUR

STARTER SPRING ROLL PRAWN (Crevete Spring Roll) PRAWN COCED COCNUT (Coconut Shrimp) CHICKEN SATAY ON SLICED MANGO (Chicken Satay on Mango Lamel) CHILI FISH CAKE (Chili Fish Cakes) CHILEN GRILLED KIEV (Kiev-Style Grilled Chicken) CARPACCIO SACRECHIEN SAU PRAWN) (Carpaccio - beouf, sacrdog sau creveți)

FILET DE PEȘTE LA GRĂTAR (SNAPER ROȘU) FURT DE TON LA GRĂTARĂ CU LEGUME PRĂJITE SEZONALE (friptură de ton la grătar cu legume de sezon amestecate) GAMBAS CREOLE condimente și inimă de palmier BRAISED PALM'S HEART (Gambas cu mirodenii creol și inima palmierului braț) PRAWN CU VEG TAGLE SOS DE LIMBĂ KAFFIR (Tagliatelle de creveți și legume acoperite cu un sos Kombava) SOS DE ȘAFRAN CU BUTURI CU CREVET ȘI LEGUME PRĂJITE SEZONALE SOS DE MARĂ (homar la grătar acoperit cu sos de mărar) LUMINĂ GRILĂ ÎMPĂTUITĂ CU INIMĂ DE SĂMĂ DE PALM

(homar la grătar umplut cu inimă de sâmburi de palmier și fructe de mare)

MINESTRONE Legume mixte - (Legume mixte) CRAB Supă de crab stil mauritian - (supă de crab mauritiană) CUPĂ DE PESCĂTOR Scoici, creveți, calamari, pește - (midii, creveți, calmar, pește) CUPĂ DE SNAPPER ROȘU Ierburi vechi roșii, italiene - (hurdy italian -ciorba gurdy)

MUSSELS IN WHITE WINE (midels deglasser with white wine) MUSSELS BUTTER SAFFRAN SUS (Midii sautéed in saffron butter) SEAFOOD PLATTER FISH, CALAMARI, PRAWN, SHRIMP, MUSSEL (5 PAX) Plat de fructe de mare - Pește, calmar, creveți, camară SUPLIMENTARE A LOMBURILOR (homar suplimentar)

toate prețurile sunt fără TVA - prețurile sunt în MUR

BALLOTINA DE GĂNĂ SĂRĂ DE VIN ROȘU (Balotinne de pui în vin roșu) SÂNĂ DE PIPRE ȘI MASH POTATO (piept de pui și piure de cartofi cu sos de ardei) Ciuperci umplute cu ciuperci de pui LECHER